從濟南市食品藥品監督管理局官網獲悉，該局于2015年7-8月份針對市民比較關注的熟肉製品和醬油，在日常監督檢查和風險監測中發現存在較高食品安全風險的熟肉製品、醬油、醬腌菜、非發酵豆製品等4個品種336批次樣品進行了監督抽檢，合格樣品313批次，不合格樣品23批次。

　　其中，抽檢熟肉製品122批次、醬油63批次，經檢測全部合格。抽檢醬腌菜83批次，9批次不合格，合格率89.16%，不合格項均為防腐劑超標（以苯甲酸居多）。抽檢非發酵豆製品68批次，14批次不合格，合格率79.41%，不合格項均為食品添加劑問題（以苯甲酸居多）。

　　濟南市食品藥品監督管理局表示，針對以上不合格樣品已責成相關縣（市）區食品藥品監管局依法監督被抽樣人及時採取下架、召回等措施，並進一步查明不合格産品的批次、數量和原因，制定整改措施，根據調查情況依法處置。

　　2015 年食品安全監督抽檢不合格樣品資訊（第 7批）

　　序號

　　樣品名稱

　　産品批次

　　被抽樣單位名稱

　　被抽樣單位地址

　　標示生産單位

　　不合格

　　項 目

　　檢出值

　　限值

　　1

　　五香疙瘩（醬腌菜）

　　2015 年 7月 6日 ( 生産日期 )

　　商河縣正陽超市

　　濟南市商河縣商中路 148號

　　/

　　苯甲酸

　　1.2g /kg

　　點 1.0g/kg

　　2

　　開味醬菜系列

　　2015 年 7月 16日 （購進日期）

　　沃爾瑪深國投百貨有限公司濟南泉城路分店

　　濟南市歷下區泉城路萬達購物廣場

　　山東興源食品有限公司

　　苯甲酸

　　1.8 g /kg

　　點 1.0 g/kg

　　3

　　海白菜

　　2015 年 5月 20日 （生産日期）

　　商河縣誠誠購物超市

　　濟南市商河縣鑫源路東首路北

　　莒縣文心食品釀造有限公司

　　苯甲酸

　　2.8g /kg

　　點 1.0g/kg

　　山梨酸

　　0.99g /kg

　　點 0.5g/kg

　　4

　　酸辣泡菜

　　2015 年 6月 6日 （生産日期）

　　銀座集團股份有限公司濟南銀座金牛購物廣場

　　濟南市天橋區無影山北路南首東

　　海寧市光明蔬菜有限公司

　　苯甲酸

　　3.8g /kg

　　點 1.0g/kg

　　5

　　散韓式泡菜（豆角）

　　2015 年 7月 19日 （購進日期）

　　濟南益康百姓連鎖超市有限公司平陰分店

　　濟南市平陰縣翠屏街 72號

　　荊門市荊香食品有限公司

　　苯甲酸

　　3.3g /kg

　　點 1.0 g/kg

　　6

　　酸豆角幹

　　2015 年 7月 21日 （購進日期）

　　濟南十八家家悅超市有限公司長清店

　　濟南市長清區紫薇路中段山東數娛廣場

　　淄博策源食品有限公司

　　苯甲酸

　　3.1g /kg

　　點 1.0 g/kg

　　7

　　紅油筍絲

　　2015 年 7月 29日 （購進日期）

　　山東銀座商城股份有限公司洪樓分公司

　　濟南市歷城區花園路 101號

　　鄭州市中原區金龍騰暉調味食品廠

　　苯甲酸

　　4.4g /kg

　　點 1.0 g/kg

　　8

　　邊家散醬菜

　　2015 年 7月 24日 （生産日期）

　　濟南十八家家悅超市有限公司雨滴廣場店

　　濟南市高新區崇華路 2666號雨滴廣場負一層 B5、 B6區

　　/

　　苯甲酸

　　6.7g /kg

　　點 1.0g/kg

　　9

　　都市韓風紅油萵苣

　　2015 年 7月 3日 （生産日期）

　　濟南市中大潤發商業有限公司

　　濟南市市中區二七新村南路 9號

　　濟南莊氏食品有限公司

　　環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）

　　2.8g /kg

　　點 1.0g/kg

　　苯甲酸

　　1.8g /kg

　　點 1.0g/kg

　　10

　　豆腐

　　2015 年 7月 22日 （購進日期）

　　銀座集團股份有限公司濟南銀座金牛購物廣場

　　濟南市天橋區無影山北路南首東

　　濟南盛德實業有限公司

　　苯甲酸

　　0.18g /kg

　　不得檢出

　　11

　　豆腐

　　（非直接入口）

　　2015 年 7月 22日 （購進日期）

　　濟南鑫福盛祥雲酒店有限公司

　　濟南市天橋區師範路 33號金牛鑫福商業大廈四五層

　　銀座超市購進

　　苯甲酸

　　0.11g /kg

　　不得檢出

　　12

　　豆腐

　　2015 年 7月 21日 （購進日期）

　　平陰玉蕈園酒店

　　濟南市平陰縣榆山街道

　　/

　　亞硝酸鹽

　　6.8mg/kg

　　不得檢出

　　13

　　豆腐

　　2015 年 7月 24日 （購進日期）

　　濟南明佳酒店有限公司

　　雙山大街與魯宏大道交匯處

　　/

　　苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）

　　0.16g /kg

　　不得檢出

　　14

　　內酯豆腐

　　20150721 （批號）

　　廊坊市金致餐飲有限公司濟南泉城路分公司

　　濟南市歷下區泉城路 188號恒隆廣場 366號

　　濟南廣斌豆製品有限公司

　　苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）

　　0.99g /kg

　　不得檢出

　　15

　　豆腐

　　2015 年 7月 22日 （購進日期）

　　濟南高新開發區得惠飯莊

　　濟南市高新區鳳凰路與世紀大道交匯處高端人才實訓基地

　　/

　　苯甲酸

　　0.16g /kg

　　不得檢出

　　16

　　內酯豆腐

　　2015 年 7月 19日 （生産日期）

　　濟南十八家家悅超市有限公司雨滴廣場店

　　濟南市高新區崇華路 2666號雨滴廣場負一層 B5、 B6區

　　三通食品（濰坊）有限公司

　　亞硝酸鹽

　　6.2mg/kg

　　不得檢出

　　17

　　豆腐

　　2015 年 7月 22日 （購進日期）

　　濟南華聯經七超市有限責任公司經十西路店

　　濟南市槐蔭區濟兗路 165號一層

　　濟南華樂商貿有限公司

　　苯甲酸

　　0.21g /kg

　　不得檢出

　　18

　　老豆腐

　　2015 年 8月 13日 （購進日期）

　　山東銀座商城股份有限公司洪樓分公司

　　濟南市歷城區花園路 101號

　　山東冠珍軒商貿有限公司

　　苯甲酸

　　0.18g /kg

　　不得檢出

　　19

　　豆腐

　　2015 年 7月 24日 （購進日期）

　　濟南槐蔭鼎好家常菜館

　　濟南市經十路 25099號

　　山東冠珍軒商貿有限公司

　　苯甲酸

　　0.13g /kg

　　不得檢出

　　山梨酸

　　0.018g /kg

　　不得檢出

　　20

　　豆腐

　　2015 年 7月 20日 （購進日期）

　　濟南市中君盛天康酒店

　　市中區經十一路 49號銀座八一店 B座塔樓 24

　　濟南海鮮大市場

　　苯甲酸

　　0.56g /kg

　　不得添加

　　21

　　腐竹

　　2015 年 6月 24日 ( 生産日期 )

　　山東統一銀座商業有限公司八一超市

　　市中區經十一路 49號

　　河南質源豆製品有限公司

　　亞硝酸鹽

　　3.8mg/kg

　　不得檢出

　　22

　　腐竹

　　20150312

　　濟南市長清區瑞澤順風肥牛火鍋店

　　濟南市長清區賓谷街東首路南

　　許昌新瑞食品有限公司

　　亞硝酸鹽

　　4.3mg/kg

　　不得檢出

　　23

　　腐竹（非發酵豆製品）

　　2015 年 06月 26日

　　濟南香易香餐飲有限公司配餐分公司

　　濟南市高新區世紀大道 3666號綜合樓一層

　　內黃縣二安鄉小槐林村

　　亞硝酸鹽

　　3.0mg/kg

　　不得檢出

　　附件：2015年食品安全監督抽檢合格樣品資訊匯總（第7批）