打響本地特色品牌還需多做“文章”
- 發佈時間:2015-09-16 07:34:22 來源:南昌日報 責任編輯:羅伯特
黃仕瓊
特色美食向來是吸引遊客、帶旺經濟的“利器”。 9月中旬開始, “贛菜宣傳推廣暨繩金塔文化美食節”將在繩金塔美食街、繩金塔景區舉行,為期兩個半月。此次美食節主打“贛菜”品牌,不僅有利於傳播贛菜文化,提升贛菜知名度,繩金塔美食街也將聚集更多人氣和財氣,提升自身知名度。
眾所週知,打造具有本地特色的美食街品牌對發展旅遊經濟、提升城市形象具有積極的意義。去年,南昌繩金塔景區改造完成後,街道煥然一新,遊客紛至遝來。如何吸引商家、留住人氣?這就需要結合本地特色多做“文章”,精心策劃包裝,打好“特色牌”。此次將美食街與贛菜推廣結合起來就是一次有益嘗試,不僅促進了美食街贛菜館的消費,更進一步帶旺了繩金塔景區的人氣和財氣,可謂一舉兩得。
可見,本地特色街區的繁榮固然需要政府的規劃和推動,但並不意味著“房子造好、牌子一挂”就完事了,更多的還要經過市場的檢驗。抓住市場規律,做好經營推廣必不可少。其他特色街區不妨也借鑒繩金塔美食街的做法,多推出接地氣、有新意的活動,還可以將餐飲與娛樂、休閒有機地結合起來,深入開發本地特色,讓遊客除了吃,還能擁有更多美好的體驗,流連忘返。這對我們做優特色文化旅遊品牌,做強現代服務業,拉動地方經濟發展益處多多。
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