粗細糧的幾種做法
- 發佈時間：2015-09-14 01:31:20 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
黑豆飯
材料：大米250克、黑豆150克
做法：黑豆洗凈，放電飯鍋中加水將豆煮八成熟。大米洗凈放入八成熟的豆中，加適量水，煮熟即可。
玉米餃子
材料：豬肉、餃子皮、紅蘿蔔、玉米、鹽、醬油、胡椒粉、香油
做法：玉米用小刀刮下來，紅蘿蔔擦成細絲，把所有材料放入剁好的肉裏面，放入鹽，胡椒粉，醬油，醬油膏，香油拌勻，包入餡料，對折捏好。餃子包好以後，鍋裏水煮開，下餃子，煮開後，再加冷水，再煮開，連續3次，餃子浮起來即可。
紫薯小餅
材料：紫薯、熟糯米粉、白糖適量做法：紫薯洗凈切塊，入鍋蒸15分鐘左右，然後把蒸熟的紫薯碾壓成泥，分成一個個小丸子。在月餅模具內放適量的熟粉兜均，將包好的紫薯丸子放入模具中，壓模、脫模，擺入盤中即可食用。
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