中國美食亮相比利時美食節
- 發佈時間：2015-09-11 11:41:00 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網布魯塞爾9月10日電(記者吳昌榮)2015比利時布魯塞爾美食節10日正式開幕，來自中國四川、北京的特色菜品和小吃作為重頭美食為節日增色不少。
連續多年參展的四川美食團帶來糖醋排骨、麻婆豆腐、擔擔面等特色菜品和小吃供嘉賓品嘗，受到好評。
今年是四川省與布魯塞爾首都大區建立友好省區關係20週年。此次應邀作為布魯塞爾美食節主賓省，除美食團，四川省還帶來文藝團在美食節現場進行展示和表演。
四川省人大常委會副主任彭渝在開幕式上致辭時説，四川與布魯塞爾近年來友好交往取得豐碩成果。四川是美食家的天堂，川菜歷史悠久、品種繁多，富有濃厚地方特色。
此次參展的還有北京美食團，芝麻醬涼麵、炸年糕等各色北京小吃和甜品吸引了不少來賓。
值得一提的是，中國人酒莊生産的葡萄酒也首次獲准參加布魯塞爾美食節波爾多紅酒展。據悉，法國波爾多地區有近9000個酒莊，其中梅多克産區有2000多個，經過嚴格篩選參與波爾多紅酒展的僅40余種，由中國人持有並管理的四方莊園旗下有兩個品牌獲准參展。
四方莊園總經理范麗娜表示，四方莊園的酒能獲得波爾多葡萄酒協會認可並代表地區參展，説明中國人酒莊開始真正融入當地高端酒業。
本屆布魯塞爾美食節從9月10日持續至13日，17家比利時知名飯店及十余個歐洲國家派大廚現場製作經典菜品和小吃，更有法國波爾多地區多個優質葡萄酒品種供品嘗。
