□見習記者 徐小芳 記者 吳思勇

　　每週二、週五，在南昌不少小區的門口，都會有一個個子矮小、皮膚黝黑的小夥子開著麵包車，給市民送來土雞和土雞蛋。

　　這個小夥子叫利蒙，是2013年畢業的大學生。父母含辛茹苦供他讀書，原指望他“跳出農門”，而利蒙畢業時卻把薪資優厚的工作推了、把保送讀研的機會也放棄了，一頭扎進異鄉的農村，執意自己創業，養起了雞。

　　為什麼放著日曬不著、雨淋不到的白領不當，偏要折騰著去荒郊僻壤務農？利蒙説：“我不喜歡在城市裏過朝九晚五的生活。我想趁著年輕，闖出一片自己的天地。”至於為什麼會選擇養雞，利蒙説他發現隨著生活水準的提高，人們對純天然土雞蛋的消費需求在增加，可市場上真正天然的土雞蛋卻非常少。憑著對“真”東西的渴望和對市場的判斷，利蒙有了開辦養雞場、生産土雞蛋的想法。當然，這樣的想法並非他心血來潮、一時興起，早在2012年大三時，利蒙就已經在宜春、撫州等地做了市場調研。

　　理想很豐滿，現實很骨感，要開辦一家養雞場並不容易。利蒙出生在成都的一個農村家庭，家中積蓄有限，自己大學剛畢業，也沒有資本。利蒙東拼西湊，從朋友、同學、老師處籌到了30萬元啟動資金。

　　有了錢，利蒙馬不停蹄地找基地。2013年7月，別的同學紛紛進入工作單位開始上班，利蒙卻頂著火辣辣的太陽，背著麵包和礦泉水，騎著摩托車在灣裏、安義等地為養殖基地選址。等他終於在安義縣新民鄉找到地方後，人已經被曬脫了一層皮。

　　大學裏學焊接專業的利蒙跟農業、養雞八竿子打不著。為此，他買了大量有關養雞方面的書籍，並經常到省農科院學習養雞的技術，研究如何提高雞的産蛋率，怎樣做好防疫工作。很快，他就成了一個養雞專家。

　　為了提高雞蛋的品質，利蒙不給雞喂飼料，專門種了各種合適的蔬菜作為雞食，而種植這些青飼料也不用化肥，全用的是雞糞。同時，利蒙租了一片面積300畝的松樹林，以放養的形式飼養5000隻專産綠殼蛋的土雞。

　　在利蒙的養殖基地，記者看到所有的雞都毛色鮮亮、雞冠鮮紅，有的悠閒地在地上覓食，有的則飛到了幾米高的樹枝上，成了名副其實的“飛雞”。“雞蛋的品質取決於母雞的健康狀況，越健康、越有活力的母雞，産的蛋營養越高。”利蒙説，“這樣的土雞和雞蛋是市民需要卻市場奇缺的，我要做的就是填補這樣的市場空白。現在，我的目標達到了。”利蒙告訴記者，兩年來，來買他的土雞蛋的市民越來越多，目前養殖基地日産1000個土雞蛋的規模已經跟不上市場增長的需求了。

　　採訪結束時，利蒙告訴記者，再過20天，他新購買的3000隻綠殼蛋雞雞苗將坐飛機從成都運到南昌，他的“飛雞”基地規模將進一步擴大。而他的創業夢想，是把自己的土雞和土雞蛋賣到北上廣這樣的大城市。