草地農業是農業結構調整新選擇
- 發佈時間：2015-09-11 02:31:08 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
盧欣石
我國用世界7%的耕地養活了世界22%的人口，創造了農業奇跡。但傳統農業結構和耕作系統已越來越難以適應當前農業發展的新常態。據統計，我國每人平均耕地面積已下降到1.3畝。預計到2030年，我國人口將達到16億，每人平均耕地面積將再減少25%。
要滿足未來農業發展的需求，必須轉變傳統的農業結構，調整生産方式，提升生産效益。草地農業就是提升我國傳統耕地農業的一條有效途徑。
草地農業，是將以穀物籽粒生産為主的現有主糧型耕地結構，轉變為以籽粒與綠色營養體生産並重的糧草兼顧型結構。
據統計，從1990年到2012年，我國每人平均口糧消費下降了16%，肉蛋奶消費上升了226%。照此發展，到2030年，我國的飼料糧消費需求將達到口糧的2倍以上。未來的糧食問題不是口糧短缺，而是飼料糧保障問題。
草地農業恰恰可以解決傳統的農業結構弊病，滿足未來發展趨勢。發展糧草兼顧型農業，利用豆科牧草的根瘤菌固氮特點，改良農耕地；利用各類牧草和飼料作物的生産潛力，加大綠色營養體的生産，在農區大力發展草食家畜，逐步改變傳統的農業結構和生産方式，進一步提高農業生産效率和效益。
我國的牧草和飼用植物種類豐富，多達6400余種。它們具有不同的特性和生態適應性，可以滿足各類不同氣候、土壤、水分條件的自然資源進行綠色營養體的生産。即便是不利於糧食作物和經濟作物生産的土地，也可以用來種植適宜的牧草和飼用植物。甘肅黃土高原地區實行草田輪作，一個輪作週期3-4年，就可以提高土壤有機質23%-24%，每公頃土地可增加氮素100-150公斤，在不增施肥料的前提下，可以提高後作糧食産量10%以上。
發展草地農業的空間無比寬廣，低中産田、農閒田、林果隙地、草山草坡都是發展草地農業的優勢選擇。
初步統計，我國低、中産田面積8000萬公頃，農閒田面積近990萬公頃，各類疏林、茶林、果園隙地148萬公頃，目前已利用種植牧草的面積不足10%。如果能夠通過推行草地農業，將上述各類土地的10%用於種植優良牧草，在不影響原有生産力的同時可以增收牧草乾草1億噸，按照平均10公斤牧草幹物質轉化1公斤牛羊肉計算，可增加生産約1000萬噸牛羊肉。此外，我國還有1億公頃的草山草坡。這些草地農業的産出相當於增加了1億畝耕地良田。
草地農業將帶領農業進入糧食穩定生産、畜牧業繁榮發展的新時代。
（作者係中國畜牧業協會草業分會會長、北京林業大學教授）
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