8月28日，由中國家用電器協會和國家資訊中心資訊資源開發部指導、中國家電網主辦的“2015中國廚電高峰論壇”在京召開。論壇上，燃氣灶産品則主要圍繞安全、節能減排、智慧化等方向進行創新：全球燃氣具巨頭——林內榮獲“2015年度燃氣灶具行業卓越品牌”獎，同時林內超能火燃氣灶獲得”高效節能之星”稱號。據論壇主辦方中國家電網相關負責人表示：林內獲獎原因一方面是該品牌在燃氣具行業的專業技術積累，同時也體現出燃氣具産品越來越成為家庭廚房的“主宰”地位。

　　70%男性首選灶具

　　中怡康品牌總監左延鵲在論壇上表示，通過中怡康最近調研的數據顯示，如果是女性做廚電産品選擇的話，70%先選擇油煙機；如果是男性選擇，70%先選擇燃氣灶。男女的選擇完全不一樣，男性的選擇相對還是比較理性的，考慮的家庭安全和使用便捷方面會更多一些。在中國這個美食大國，燃氣灶具是製造美食的必備工具，在一定程度上講，灶具的技術進步決定著人們的生活品質。

　　上海林內行銷部長王延紅認為，灶具是産生美食的必備工具，煎、炒、烹、炸、燉、煮等都需要灶具完成。沒有油煙機我們一樣可以做出美食，但是要做好美食，離開灶具是不行的。而且灶具的出現比油煙機早一個世紀，油煙機是近代才出現的。從技術發展的前景來講，灶具的發展前景也遠遠比油煙機大得多。

　　然而目前在中國市場，油煙機的平均單價2600多，遠遠高於燃氣灶具。但從國際上來看，灶具的零售價要遠遠高於油煙機，不管是歐洲還是日本、南韓等國家。這充分説明我們國內消費者選購廚電産品存在一定的誤區，這個誤區到底是怎樣造成的呢？

　　一方面，目前國內兩大廚電品牌老闆和方太做得很強，兩個品牌都是做油煙機出身，但是在燃氣灶方面的技術積累和投入遠遠不夠，這對燃氣灶産業的發展來説不是很有利。

　　另一方面，本來應該由灶具來完成的功能都讓其他産品給替代了。比如是電磁灶、電烤箱、電蒸箱、電飯鍋等。其實在國外使用的燃氣灶具産品，完全可以實現電磁灶、電烤箱、電蒸箱、電飯煲等産品的功能。如果你購買了一台具有烤箱功能的燃氣灶，家庭電烤箱、蒸箱、電飯煲、微波爐都可以不用買了，可以大大降低購買這些産品的投入和節省廚房空間，從而也降低了家庭的用電量。

　　由於燃氣灶具的技術在中國的發展還需要提升，目前有油煙機來主導廚電産品的現象屬於不正常的狀態。所有，中國燃氣灶具的發展前景和空間還非常大，這還需要一個技術提升和消費者的認知過程。

　　未來廚房燃氣具當家

　　在日本以及歐美發達國家，廚房不再只是主婦的工作場所，它的意義也不再只局限于洗菜做飯。融合休閒、娛樂、會客等多項功能以及各種高科技設備，讓這塊小小的空間正逐漸成為家庭生活、情感溝通乃至朋友聚會的重要場所。論壇上，相關專業人士認為：作為廚房的“主角”，燃氣灶在現代家庭必將發揮重要作用，林內的獲獎也説明瞭這一點。如果以汽車比喻廚房電器的關係，燃氣灶好比廚房的發動機，而油煙機、櫥櫃等等只是起到排氣管和收納空間的作用，孰重孰輕顯而易見。事實上，目前很多中國消費者，在打造廚房空間的時候，對於燃氣灶的主導地位也逐步認可，並對其節能、安全及人性化設計等方面非常重視。

　　由此，在現代家庭的未來廚房世界中，誰佔據了燃氣具高地，誰將有能力領跑行業。林內作為全球燃氣具領導品牌，一直致力於研發具有劃時代意義的新技術、新産品，也必將在廚房世界獨領風騷。