雞蛋價格或將破“6”
- 發佈時間：2015-08-31 10:31:18 來源：錢江晚報 責任編輯：羅伯特
本報記者 朱浙萍
前段時間豬肉價格節節攀升，這些天又輪到雞蛋了。金華的馬大嫂們逛菜市場，會發現7月份以來，雞蛋是一天一個價，2個月的時間，從4.2~4.3元一斤，普遍漲到5.6~5.8元一斤，大有“破6”的趨勢。
“這漲價的速度都超過豬肉了，難道‘火箭蛋’又要重出江湖啦?”
近日記者走訪金華市區部分超市和菜市場了解到，今年上半年的蛋價一直處於較低價位，進入7月以來，雞蛋價格才出現快速上漲態勢。
昨天在蘭溪門菜場和高畈菜場內，新鮮雞蛋的價格普遍達到5.6元/斤。朱基頭綜合市場最貴，達到5.8元/斤。
攤主李先生告訴記者，每年夏天雞蛋價格都會上漲，不過今年漲幅特別明顯。
7月初他的攤上雞蛋零售價也就4.2元/斤，到現在漲到5.8元/斤，漲了1.6元/斤，漲幅高達38%。“沒辦法，批發價也漲了很多，雞蛋供應少，拿貨都很難啊。”
“雞蛋和豬肉一樣，漲跌也是有週期性的，而且蛋週期還要短一些。”李先生説，今年上半年，雞蛋價格一直很低，甚至跌破了4元/斤。市場調整，下半年開始回升也是正常的。
記者了解到，不只是金華，監測數據顯示，7月中旬以來，全國普通鮮雞蛋價格整體呈上漲走勢。與7月13日相比，8月28日，全國雞蛋價格上漲接近2成。
“火箭蛋”重出江湖的原因，業內人士分析，往年七八月份，雞蛋也會出現季節性上漲。
主要是天氣炎熱，母雞“罷工”，導致産蛋率降低；另外，一些月餅商家也開始貯備雞蛋開始製作月餅，市場上雞蛋供應也會比較緊張。
當然，今年雞蛋漲幅似乎特別快，也有特殊原因。
金華婺城區一位蛋雞養殖戶告訴記者，今年上半年，金華雞蛋價格一直處在偏低狀態，4月份批發價甚至跌到3.5元一斤，養殖戶普遍賠本。
上半年的行情導致很多養殖戶淘汰母雞，有的乾脆退出養殖業，導蛋雞存欄量明顯下降。他認為，這是導致目前雞蛋明顯漲價的主因。
根據業內人士預測，從目前形勢來看，雞蛋價格短期內還會處在上升通道，或者穩定在當前這個較高的價位。
差不多要等了過了中秋節，雞蛋産量恢復正常，市場上雞蛋供應量增加，雞蛋價格才可能出現回落。
