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雞蛋價格“斷崖式”下降

  • 發佈時間:2015-04-03 06:37:05  來源:石家莊日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報訊 (記者 焦莉莉) 近期,省會雞蛋價格連續回落低行,除春節前兩周價格小幅上漲外,春節以來雞蛋價格已連續五周下降。截至3月底,雞蛋平均零售價已由節前每斤4.92元降至4.34元。對此現象,業界稱之為“斷崖式”下降,分析主要是由於市場供應充足所致。

  價格下滑是市場常態

  據商務部生活必需品市場監測系統數據顯示,從近五周看,省會雞蛋每斤的平均零售價分別是4.90元、4.77元、4.60元、4.50元、4.34元,環比分別下降2.39%、0.73%、3.56%、2.17%、3.44%,2月份雞蛋平均零售價環比下降2.32%,3月份環比下降5.77%。

  “近期雞蛋價格連續回落,是市場規律使然。”市商務局市場調查組分析説,一般而言,雞蛋價格有年前高,年後低的規律性。雞蛋價格下滑是市場的常態,今年也是如此。受年前雞蛋價格高的影響,供貨商備貨充足,而年後需求量又相對減少,供過於求現象突出,必然導致價格下滑。

  供應充足拉低價格

  市場供應充足也是價格回落的重要原因。去年雞蛋價格較高,養殖戶補欄積極,蛋雞養殖存欄量增加,市場供應充足。進入秋冬季,蛋雞疫情平穩,沒有大面積的流行疫病發生,蛋雞供應量增加。受春節前雞蛋價格高的影響,該淘汰而未淘汰老雞多,又大大增加了雞蛋供應。另外,立春後氣溫逐漸回暖,適合雞禽類生長繁殖,雞蛋的産量也相對增加,自然會下拉其價格。

  與此同時,市民的消費需求減少。現在,大眾生活水準不斷提高,消費需求日趨多樣化。人們對各種肉類、蔬菜的需求增加,雞蛋的需求就相對減少。

  未來價格或小幅下降

  據業界人士分析,從近期雞蛋價格整體下降趨勢來看,還有一定的回落空間。由於市場存貨多,供應量較大,預計短期內下降趨勢不會有較大改變。

  一位經銷商表示,目前,供需矛盾正將逐步化解,市場可能恢復正常狀態。但由於整個雞蛋市場處於飽和狀態,所以這個過程是一個緩慢的恢復過程,應該説在5月份之前,整個行情將不會有太大波動。

  隨著天氣逐漸轉暖,適宜蛋雞的生長,相應的養殖成本也將下降。所以業內人士普遍認為,雞蛋價格還將持續處於下降趨勢,但下降幅度不會很大。

  如果雞蛋價格繼續下降,會引起老雞淘汰增多,勢必會減少市場雞蛋供應量。在此,市商務局有關人士建議,養殖戶在淘汰雞的時候,也應該及時補欄,補欄要有序,不能過剩。

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