豬肉批發價達兩年最高點 熟食製品搞起促銷
- 發佈時間：2015-08-09 09:13:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
據中國之聲《央廣新聞》報道，在經歷了幾個月的快速上漲後，豬肉價格還在緩慢上漲，豬肉批發價達到兩年來最高點。然而，記者調查發現，老字號熟食、知名餐廳為了能爭取到立秋的食客，價格不升反降，準備了多重優惠。
今天是24節氣中的立秋，按照老北京的習俗要“貼秋膘”，不過今年貼秋膘的成本可能要高一些。記者走訪市場發現，持續上漲的豬肉價格並沒有因為近期氣溫不高而有所回落，反倒是因為臨近立秋這樣一個時間節點，再次衝高。記者從八里橋、新發地等市場了解到，目前白條豬的批發價格為每公斤24元，同比上周上漲了4%左右。豬肉價格已經達到了近兩年以來的最高點，更是比今年4月的均價上漲了五成以上。這個價格比起去年同期高出了兩成多。商務部數據顯示，今年上半年生豬平均出欄價格為每公斤13.36元，同比上漲了3.3%。到6月底，全國300家大型養殖企業生豬平均出欄價格為每公斤15.29元，比3月份價格最低點上漲了24.9%。
雖然白條豬批發價格在不斷攀升，不過熟食市場卻沒有明顯的價格波動，反倒因為“立秋”這一節氣的到來，打起了促銷戰。記者在北京稻香村、天福號等老字號看到，這裡的熟食還是年初的價格，並沒有調價。在超市，天福號的熟食製品還有不同程度的折扣。記者走訪了沃爾瑪、永輝等超市發現，幾乎所有品牌的熟食類製品都有2款以上的産品正在促銷，比如醬肘子、肘花、小肚等都是促銷中的“先鋒”。一些超市主食廚房自製的肉食都有10%左右的優惠幅度。不僅在超市，餐廳也沒有放過這個趕上週末的重要節氣，紛紛打出了肉食特惠菜，吸引食客前往消費。（記者馮悅）
