菜板發黴 白醋擦洗
- 發佈時間：2015-08-06 14:29:40 來源：今晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者劉波）本市家政服務專業人士張陽提示，在夏天應勤用開水燙洗切菜板，每次用完後把切菜板晾幹。如果切菜板發黴，可以用鹽、白醋等擦洗。
切菜板每次用完後，儘量不用鋼絲球擦洗，以免把表面刮傷，更容易藏匿食物渣子，孳生細菌。切菜板洗乾淨後，把表面水分擦乾，挂在或豎立在通風的地方，可以幹得快一些。
切菜板用了一週左右，用開水燙洗一下，並放在陽光下曬乾，能起到消毒殺菌的作用。
發現切菜板有異味，可以把姜切片，來回擦拭切菜板表面，然後用熱水沖洗，異味就會除掉。如果切菜板長了黴斑，可以把切菜板浸泡在淘米水或白醋水中，用洗碗海綿蘸鹽擦洗，把黴斑擦掉後，再用清水沖洗乾淨，在太陽下曬乾。
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