白酒消費呈高齡化趨勢
- 發佈時間：2015-07-28 03:31:00 來源：北京日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 潘福達）無論消費者群體還是戶均消費，白酒均呈現出不同程度的降幅。過去三年間，每百戶居民中，便有4戶居民沒有再購買過白酒，白酒消費每況愈下。調查顯示，白酒重度消費者呈高齡化趨勢，年輕消費群增長乏力，而重度消費者低收入化傾向顯著，産品結構升級受困。
央視市場研究(CTR)旗下的中國城市居民調查公佈的數據顯示，酒類消費者中，白酒消費者佔比39.4%，葡萄酒消費者佔比47.8%，啤酒消費者佔比83.1%，洋酒消費者佔比19%。
白酒作為一種大眾型快消飲品，健康的消費者結構應該是呈拋物線形狀的，即25-44歲社會主流消費者的佔比最高，45歲之後，隨著年齡的上升，消費逐漸下降，這也是幾乎所有快消品持續發展的共同規律。然而研究發現，當前白酒的高齡化重度消費者仍佔主流。白酒的重度消費者（每天至少喝1次白酒，下同）中，53%的重度消費者年齡在45歲以上，只有47%的人年齡在45歲以下。而對照啤酒、葡萄酒和洋酒的消費者結構，重度消費者全部集中在45歲以下（各類酒品的重度消費者中45歲以下人群佔比：啤酒為70%、葡萄酒為73%、洋酒為91%）。
除高齡化外，低收入化特徵也非常明顯。在白酒的重度消費者中，44%的人屬於社會底層（消費力處於社會總體人群中最低的40%的一群人）的消費者，只有36%的比例屬於社會中上層人群（消費力處於社會總體人群中最高的30%的人群）。而啤酒、葡萄酒和洋酒的重度消費者中，社會中上層人群佔比分別達到46%、65%和69%。
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