記者 李丹超 通訊員 熊萍 馮英玲

　　颱風“燦鴻”過後，馬大嫂的“菜籃子”還好拎嗎？為此，記者走進杭州多家農貿市場、水果商店和超市一探究竟。

　　蔬菜水果兩番景

　　“番茄一斤多少？”“4塊2。”“毛毛菜呢？”“3塊1。”“毛毛菜價格怎麼漲得這麼厲害，前兩天來還只要兩塊多。”在杭州鳳起農貿市場，記者聽到了這樣一段對話。買菜的王阿姨最終購買了番茄、雞蛋、毛毛菜、馬鈴薯等一家人3天的菜品，“算了下這趟的花費，比前段時間貴了五六塊錢。”

　　菜價究竟從什麼時候開始漲的？“前段時間下雨就開始漲了，颱風之後又往上漲了一點，因為供應商手上沒什麼菜了。”一位楊姓蔬菜攤主告訴記者。從省商務廳的商務預報統計可以發現，6月下旬以來，蔬菜市場批發價格出現上漲，部分蔬菜如生菜、大蔥等環比漲幅較大，如6月22日至28日，這些蔬菜與此前一週相比環比增幅超過10%。

　　哪些蔬菜價格變動大？“葉菜類漲得最兇。因為本地蔬菜進入夏秋轉換期，葉菜類供應量就減少了。”杭州建國北路上的一家蔬菜直營店老闆説，本地蔬菜其實受季節天氣影響很大，最近的葉菜類賣相都不太好，但價格漲了不少。數據顯示，最近一週，蔬菜超市零售價格環比上漲了6.1%，農貿市場零售價環比上漲4.0%，批發市場價格環比上漲6.8%。其中，黃瓜、白蘿蔔、油菜等9種蔬菜漲幅超過10%。

　　本地蔬菜價格漲勢強勁，本地水果卻沒那麼緊俏，部分當季水果甚至出現滯銷。杭州體育場路上的一家水果店主向記者透露：“前兩天受颱風影響，前來購買水果的顧客大大減少，同時供應商急於在颱風前將貨物出售，導致市場上桃子滯銷，批發市場上桃子出現大規模虧本銷售。葡萄也遭受同樣境遇，由於桃子和葡萄都是‘不經放’的水果，經受大風大雨之後非常容易壞，而類似于蘋果和梨這樣‘經放’的水果，今年價格還是趨於穩定的。”

　　物流面臨新考驗

　　這兩天，三門縣健跳鎮村民陳謀逢正在清理瓜田裏被泡壞的西瓜和甜瓜。颱風“燦鴻”走了，留下大片裹挾著泥土的西瓜地。“西瓜最近一批批開始上市了，像這些個頭看著沒事，裏面全進水了，會吃壞肚子。”陳謀逢敲開兩個西瓜，果肉出現類似果凍的透明色，還冒出隱隱的酸味。

　　就算是再精明的農戶，也避免不了極端天氣對地裏農作物的破壞。對於農産品的銷售而言，由於季節性強、不穩定性大，供應鏈控制尤為關鍵。陳謀逢尚未收穫的西瓜註定要在農産品的輸送帶按下終止符。

　　“每次碰上颱風這種天氣，我們做近海養殖都會損失很大。”三門縣浦壩港鎮浦壩塘養殖大戶朱蘭香有100多畝養殖場，強降雨集中到來會讓養殖塘水體淡化、鹽度降低，給養殖産品帶來致命危害。朱蘭香説，儘管在想辦法補救，但整個養殖場損失約有100多萬元，原本青蟹和血蛤這些品類過幾個月就將迎來豐收。

　　在鳳起農貿市場，當記者和水産攤主談起水産價格時，一部分攤主們表示了對未來海産品價格的擔憂，並做起了準備：為防止後期漲價，先備下産品做幹貨買賣。

　　除了供應鏈，大風大雨和高溫天都對農産品物流提出考驗。農村物流環境本身就和城市有很大差異，為了保鮮，農産品物流對交通和倉儲能力要求都較高，這對原本就交通環境複雜的農村異常困難。前期我省遭遇強風和暴雨天氣，導致部分地區道路積水，影響蔬菜運輸，蔬菜、水産價格自然會快速上漲。

　　近期菜價將上升

　　梅雨期過後，三伏天緊跟而上。面對即將而來的高溫天，很多人又開始擔心：菜價還會漲嗎？水果還會便宜嗎？

　　在採訪中，記者發現，大部分的經銷商都認為颱風過後，蔬菜、水産品的價格確實受到了一些影響，他們認為隨著天氣轉晴，這樣的高價應該會有改觀。

　　從省商務廳商務預報近兩個月的監測來看，水果價格連續七周下降後，在上一週迎來反彈；水産品自進入休漁期後出現連續微漲；蔬菜價格則受天氣影響最為明顯。省商務廳相關人士認為，此次颱風天氣對部分地區的蔬菜種植、水産養殖基地影響較大，後期的蔬菜補種和魚苗補養或導致收穫時間後移，從而影響供應，蔬菜、水産品價格高位時間或拉長，近期菜價將持續上升。

　　接下來，我省迎來的是一年中颱風的高頻影響季，尤其是幾場大雨一來，本地葉菜産量極少，價格會迅速上漲。那麼菜價若還繼續漲，馬大嫂們該如何精打細算？

　　可以把目光對準外來蔬菜。專業人士給出建議，每年從全國各地運往浙江的蔬菜品種多達幾十種，冬季有福建、海南等地産的南方蔬菜，春季和秋季有山東蔬菜，這個季節是“蘭州菜”上市的時候，像平時比較常見的包心菜、芹菜、花菜等，病蟲害比較少見，價格也不高，可以適當調節本地市場的供應。

　　（本報杭州7月14日訊）