■世界之窗

　　時代車輪滾滾前進，人們的消費習慣也在發生著變化。人們曾經認為以下這些經典品牌、企業和産品將長盛不衰，但現在它們都深陷困境。

　　麥當勞、芭比娃娃、費雪玩具、卡夫芝士通心粉和健怡可樂都是最知名、最經典的美國品牌。但近些年來，隨著消費者，特別是80後和90後的口味變化，再加上方興未艾的健康潮流，這些品牌的銷量直線下降。

　　麥當勞：麥當勞的銷售額下跌幅度超過了預期，僅2015年第一季度就下跌近4億美元。該公司日前宣佈將關閉分佈在日本、美國和中國的350家業績不佳的門店。除此之外，麥當勞還面臨著一系列其他困境。

　　至於麥當勞近年的生意何以如此慘澹，一個被經常提及的原因是，麥當勞的顧客們正在涌向他們認為更健康的快餐連鎖品牌。除此之外，近年來市場上涌現了一批高端的漢堡連鎖店。

　　為了獲得80後90後的青睞，麥當勞嘗試了不少辦法。比如在今年1月，為了回應其銷售額12年來首次下降這一局勢，麥當勞推出了“全天早餐”，並於3月24日在全美24個城市開展了持續24小時的“歡樂日”活動。麥當勞也承認，該公司“亟須追隨消費者的口味變化”。在澳大利亞，麥當勞試驗性地開了一家名叫“雪梨之角”的新潮咖啡廳，同時開始在墨爾本提供定制的精美漢堡。

　　芭比娃娃：近三年來，芭比娃娃的銷量直線下降，2015年第一季度延續了這一趨勢。

　　美泰公司在今年2月的紐約玩具展上表示，該公司即將推出78款新的芭比娃娃，著重呈現80後90後看重的兩個元素——高科技和多元化。比如，Hello Barbie將是一款會説話的洋娃娃，還有一些新款芭比將以黑人、亞裔和其他少數族裔的形象出現。

　　費雪：主打學齡前兒童市場的費雪公司，是另一家岌岌可危的玩具公司，其2014年的銷售額下跌了13個百分點——不過今年第一季度的銷售額又回升了3%。費雪玩具的受歡迎程度之所以明顯下降，是因為已經為人父母的80後90後大都住在城市，所以更喜歡尺寸更小，設計更簡潔的玩具。

　　卡夫芝士通心粉：這款經典芝士通心粉的高銷售數字也不復存在。最近它的銷售額下跌了3%，而競爭對手Annie等公司的銷售額則相應上漲了3%。

　　卡夫芝士通心粉銷量受挫的原因和麥當勞一樣，也是因為消費者開始尋求更健康、加工程式更少的産品。同時有些消費者也針對這款産品發起了倡議活動，要求該公司使用紅辣椒、胭脂樹萃和姜黃等天然原料。

　　卡夫最近透露稱，該公司將於2016年1月前取消在美國銷售的卡夫原味芝士通心粉中的人工色素，同時在明年年底前取消在加拿大銷售的該産品的人工色素。卡夫公司已于2014年推出了不含人工色素的産品，並於今年取消了該産品中的人工防腐劑。

　　健怡可樂：由於近年來人人皆知含糖飲料與肥胖有關，碳酸飲料的銷量已經持續十年下降，作為美國第三大碳酸飲料品牌的健怡可樂更是首當其衝。

　　由於健怡可樂使用了甜味更濃重的阿斯巴甜，加之有研究表明健怡可樂也有可能導致體重增加，使得很多消費者認為它存在健康風險。上週三發佈的銷量數據表明，健怡可樂的銷量比去年同期下降了6%。（財富中文網）