廚房點火後千萬不能離人
- 發佈時間：2015-07-10 03:29:28 來源：大連日報 責任編輯：羅伯特
本報記者巴家偉
每個家庭都離不開廚房，進了廚房就要與火打交道。安全專家提醒:
使用煤氣、液化氣時，要有人看管，點火後一定不能離人，防止火焰意外熄滅而造成煤氣、液化氣泄漏；使用帶安全熄火保護裝置的安全型灶具，不用時一定要關閉氣源；不存放可燃物；煤氣灶旁嚴禁存放汽油、煤油等易燃液體和木柴、紙盒等可燃物，液化氣瓶要遠離火源、熱源；發現燃氣泄漏，要迅速關閉氣源閥門，打開門窗通風，切勿觸動電器開關和使用明火，並通知專業維修人員來修理。
加熱的油鍋也要有人看管，不要長時間遠離，當食油在鍋內被加熱到450℃左右時，就會發生自燃，因此，油鍋不可加熱時間太長，以防自燃；在爐灶上煨燉食物時，湯不宜太滿，防止湯水沸騰溢出鍋外，熄滅灶火，造成漏氣、起火；做飯、燒湯時，如果要接電話或與人聊天，一定要先關掉灶火。
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