進口啤酒不都是高品質
- 發佈時間：2015-07-07 14:30:43 來源：今晚報 責任編輯：羅伯特
盛夏來臨，暢飲啤酒成為不少市民的消暑首選。這也使得進口啤酒在當下受到不少市民的青睞。但記者在採訪中也了解到，雖然進口啤酒的價位今年相對走低，但其在品牌檔次、成分配料等方面仍然存在不少問題。實際上，並不是所有的進口啤酒都“高大上”。
很多品牌非國外主流
“德國進口的，口味獨特！”昨天記者在一家大型超市採訪時，銷售人員熱情地介紹一款進口啤酒，“而且價格也便宜，每聽才十多塊錢！”隨後記者仔細查看這家超市進口啤酒貨架，發現類似的進口啤酒還有很多品種，黑啤、生啤、淡爽啤酒等等。但是當記者隨機採訪前來購買的消費者時，大多數人都表示對這些啤酒品牌、口味完全不了解，好與不好就靠“碰運氣”。曾在德國留學的小張則向記者“吐槽”説：“在德國比較常見的幾個品牌，咱們這邊大大小小的超市裏基本都看不到。而能買到的，很多都是國外並不知名的品牌。”
産品資訊太模糊
記者在採訪中發現，不少進口啤酒在中文標誌上也存在資訊不夠全面的問題。例如在幾乎所有品牌的國産啤酒包裝上都會註明的“産品品質等級”，在進口啤酒上就很難找到，有些進口啤酒甚至在品質標準方面也只是含糊地聲稱具有“歐洲品質”，至於能達到怎樣的“品質”，消費者不得而知。與此同時，記者還仔細查看了一些進口啤酒包裝上的配料表，發現不少産品尤其是一些“物美價廉”的進口啤酒在成分上也有所不同。例如一款原産于德國的啤酒，在配料中除了大麥芽、啤酒花、水之外，還添加了“葡萄糖漿”。而據業內人士介紹，現在市場上多數國産啤酒都不會添加這種輔助原料，只有一些國外的“入門級”産品，可能是為了控製成本才會添加。
理性消費實惠不難找
“我選的是大桶裝的進口啤酒，二百多塊錢！”消費者吳先生一邊向記者展示他剛剛從一家精品超市買到的啤酒一邊説，“這一桶有5升，比買小瓶裝的划算多了！”但據記者了解，這種大桶裝的啤酒價格並不“穩定”，同樣的品牌在不同的飯店、超市售價也相差懸殊，貴的三四百元，便宜的只要百元左右。多年經營進口食品的業內人士表示，選擇進口啤酒不妨多了解一下品牌和釀造類型，不要簡單地認為只要是大包裝就肯定划算。而且大桶裝的如果開啟後不能儘快喝完，啤酒的口感以及保鮮也是個問題。另外銷售渠道方面，除了正規的網上渠道比較便宜外，有些大超市打折促銷時進口啤酒也比較實惠。
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