食品安全有真相有誤區挑個日子長知識
- 發佈時間：2015-06-25 05:33:54 來源：錢江晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 “看看賣相這麼好的鮑魚，原來是用福馬林液浸泡過的，太噁心了。以後到菜場買菜就有數了，監督起來也有底氣了。”昨天下午，在杭州市食品藥品安全展示中心，望江街道近江西元社區71歲老人包龍坤，一邊聽解説員的講解，仔細地觀看圖片和實物的展示，一邊感嘆道。包大爺也是杭州市食品藥品檢驗研究院媒體開放日邀請參觀的上城區食品安全義務監督員之一。
飲用水要注意哪些問題、食品安全的真相和誤區是什麼，在昨天的開放日上，杭州市食品藥品檢驗研究院的研究人員舉行的生動講座，讓前來參觀的市民代表收穫不小。
杭州市食品藥品安全展示展示中心還展示了食品安全、化粧品安全、保健食品安全和監管法規知識，如米、肉、水産品、乳製品等常見食品的選購與保存小知識，購買特殊用途、進口化粧品的注意事項，選購保健品謹防廣告陷阱等；中藥去偽存真、中藥安全展區，普及了常用的中草藥真偽鑒別方法和服用事項，如人參、鹿茸、冬蟲夏草、燕窩等名貴中藥材的功效和真偽鑒別方法，儲藏藥材飲片的知識和服用中藥的飲食禁忌。
藥品安全和藥品不良反應、醫療器械和醫療器械的不良事件展區，則介紹藥械安全常識及藥械不良反應的應對和解決方法，如假藥、劣藥、過期藥品的識別等。這些知識非常實用，安全義務監督員們紛紛拿出手機拍照，作為今後識別假冒偽劣商品的依據。 本報記者 陳學東
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