兩岸共推食品安全機制 手機掃碼可查追溯資訊
- 發佈時間：2015-06-24 07:46:00 來源：京華時報 責任編輯：羅伯特
地溝油食品、蘇丹紅鹹蛋等困擾海峽兩岸的食品安全問題正在尋求解決方案。記者前天從台北舉行的兩岸食品産業合作及交流會議獲悉，今後，兩岸消費者購買食品時，通過手機掃描包裝袋上的條碼，將能看到原材料採購、品質檢測等食品資訊。
據介紹，目前，台灣公共服務平臺“食品雲”已經將當地520多家學校的校園午餐納入監管，方便學生家長隨時上網查閱。
對於台灣企業而言，旺旺集團生産總處總處長曹永梅則表示，旺旺在大陸的數十家工廠，其所有産品都能實現正向追溯和逆向追溯，“假設産品出現問題，可立即調取該批次産品資訊，分析具體是哪個環節出了問題。”而在中國大陸，大數據應用的場景也已進入居民生活。部分城市銷售的商品中也配有二維碼掃描，市民可通過手機掃描得知食品資訊、食品檢測結果等。
據了解，目前大陸部門大型食品企業均已開設了食品安全追溯機制，而中小型企業相關制度正在搭建，食品安全追溯體系的全覆蓋正在進行中。
