凝聚各方力量引導“藏茶之都”健康發展
- 發佈時間:2015-06-17 06:31:51 來源:南方日報 責任編輯:羅伯特
古語有雲,“柴米油鹽醬醋茶”,雖然茶對於人們來説不是生活必需品,但人們的生活卻早已離不開茶。
以前喝茶只是為了解渴,或者為了待客,發展到現代,喝茶不僅僅是一種必需品,也是一種藝術,是一種精神上的追求。東莞雖然不是産茶地,但卻是茶葉消費地及收藏地。受台灣、香港茶文化的影響,東莞愛茶人士頗多,從小耳濡目染,追求茶葉品質已經上升到一種精神境界。就像陳年老醋和美酒佳釀,塵封時間越長,品質越為上乘。收藏茶葉也就因此而風行,並且愈演愈烈。其中就有一些投機者趁此炒作,濫竽充數,從中牟利。
藏茶除了可以作為投資外,更是一種藝術,一種境界,但是茶葉最後都是要被喝掉的,投機者的行為傷害了愛茶人士的感情。東莞是全國藏茶量最大的城市,所以必須要引導東莞倉儲的正確流向,引領東莞茶企抱團,藏之有道,南茶北行。
我認為,經濟危機導致各行各業都開始萎縮,而茶葉市場卻因禍得福,經濟危機正好給這些投機者敲響了警鐘,打擊了他們的非法商業行為。茶在中國的歷史悠久,但是全球最大的茶葉品牌——立頓,卻不是出自中國。立頓選取的原材料甚至比不上國內的很多品牌茶葉,但是立頓的企業價值卻遠遠高於整個中國茶企的總價。要帶領茶業走出中國,把品牌做大,還需要一個漫長的過程。由於中國的地域特點,中國茶産品分類過多,品牌分散。所以,要想打造出國際性的中國茶品牌,必須要增加茶企凝聚力,讓企業成功抱團,才能夠壯大品牌力量。本人認為,只有通過上市公司參與控股的形式,按照上市公司的模式來運作,中國的茶業才能逐漸壯大起來,甚至走向世界。
作為“藏茶之都”,老茶及中期茶是東莞的一大特色。東莞藏茶數量大,一二十年陳期的中期茶數量多,而北方對茶的需求量大,所以“南茶北行”正好順應了市場的需求。
為了促進中國茶市場的合理化,東莞茶協會將儘量和全國各兄弟協會達成協定,長遠合作的架構,並組織茶企抱團到北方,舉辦以“南茶北行”、“藏之有道”等等為主題的相關茶活動及品茗沙龍。
我認為,東莞天德茶業就為中國茶業市場開創了一個新的模式。採取全國連鎖加盟的方式,把茶業品牌匯集在一起,這不但有利於打開北方市場,還為“南茶北行”、“藏之有道”、“茶企抱團”邁出了重要的一步。當然,這個模式還需要在運營中逐漸完善。
另外,茶博會也是一個傳播茶文化的平臺,以展示為主提升品牌形象。對於那些想要通過茶博會來對自己的産品進行大批量銷售的企業,我們一直引導其參展方向。一直以來,春季和秋季茶博會都是東莞最大型最有規模檔次的茶業博覽會;檔次的提高也有利於品牌文化的傳播,所以我們拒絕把茶博會打造成一個“大賣場”。
我認為,茶企應該好好利用茶博會這個平臺展示其企業品牌和茶文化,通過正確引導,讓消費者對茶文化有更深厚的了解,這才是舉辦茶博會的真正目的。
(作者為東莞茶葉行業協會會長、高級評茶師盧樹勳)
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