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“農村市場才是我們發展的‘藍海’”——重慶市供銷社農産品流通網路體系建設紀實

  • 發佈時間:2015-06-15 10:16:00  來源:中國農業資訊網  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  供銷社系統曾經在穩定物價、保障供給、促進農業和農村經濟發展發揮了重要作用。雖然隨著時代的變化,供銷社幾經波折,但鋻於其定位的獨特之處,現在發展的前景依然廣闊,關鍵在於能否有效創新機制體制,能否找到與市場的結合點。在山城重慶,供銷合作社立足傳統優勢,在大西南地區著力打造農産品流通網路體系,並取得了好的成效。

  錯位發展産品安全可靠

  走進位於重慶市大足區中心位置的綠優鮮超市,映入眼前的是琳瑯滿目的商品和挑選商品的顧客。“這兒蔬菜新鮮、便宜撒!招牌不是就叫綠優鮮嘛,名副其實。”正在挑選黃瓜的大爺跟記者説,“老百姓就是講究個實惠嘛!”

  這家綠優鮮超市就是供銷社旗下農産品集團打造的一個為農服務的終端組織。“顧客説我們的價格便宜,原因就在於農超對接,減少了中間環節。”重慶市農産品集團總經理裴惠寧介紹,在企業成立之初,集團就與以面向城區消費者為主的其他超市進行錯位發展,實施差異化競爭戰略,把消費者鎖定在區(縣)域以下的市場,把農村消費者作為主要服務對象。“也就是説我們的主要目標是佔領農村市場,這本來就是我們的‘主場’。”

  重慶市供銷社從2011年開始打造“綠優鮮”社區超市品牌,目前已經在重慶各區縣共計開店535家,預計到2018年將開店800家,2020年完成1000家。基本覆蓋重慶主城及所有區縣,被納入供銷社銷售體系中的農産品將首先通過該超市進行銷售。同時,也將通過市內其他信賴程度較高的超市進行銷售,並可通過市供銷社自建的農産品電子商務網站結合線上、線下銷售。

  裴惠寧説,在重慶,只要提到“綠優鮮”三個字,大家都知道是供銷社開的店。“重慶供銷社合作社綠優鮮品牌隨著農産品流通網路體系建設已經深入到市區、縣、鎮、村的消費者心裏,意味著由供銷社配送售賣的這些農副産品均為安全、可靠産品。”

  直供直銷價格優勢明顯

  在進行市場細分和定位之後,根據市場對象的特點,重慶市供銷社把提供“質優價廉”的商品作為旗下企業的核心競爭力來打造。“我們在經營過程中實施低價格戰略,創造了以批發價、零售價、白金卡優惠價為核心的商品價格體系,並針對不同的店面、不同的商品,對價格進行靈活的組合與運用,以價格優勢吸引消費者。”重慶市供銷社辦公室主任勾曉建説。

  在大足區、綦江區,同樣一種商品,綠優鮮超市價格比其他超市便宜,尤其是農産品。在綦江區一家綠優鮮超市的農産品櫃檯前,大合蔬菜股份合作社理事長何慶龍帶著社員正在上貨,一筐筐的黃瓜、辣椒、番茄擺上了貨架,幾條活魚從水箱裏蹦了出來,惹得顧客一陣笑聲。“合作社和超市簽了約,不收進場費,産品檢驗合格後第一時間送到超市,價格比其他地方都便宜。”何慶龍説,合作社運轉快,社員收入也就有保證。

  記者了解到,每一家綠優鮮超市都和當地的農民專業合作社進行合作,直供直銷,最大限度地滿足市場需求。

  在大足區石馬鎮街村的石馬鎮供銷合作社有限公司,是通過對原石馬供銷社改組而成的新型基層社。村民吳紅梅租了合作社兩家門店,開辦了鎮一級的綠優鮮超市。“所有的貨都是供銷合作社統一配送,價格便宜,不會出現假貨,城裏人能買到的,村裏人也能買到。”吳紅梅説。

  記者了解到,重慶市供銷合作社利用其從計劃經濟年代就開始搭建的各區縣、鎮、村甚至鄉的購銷網點作為基礎,通過農民專業合作社為紐帶,通過指導和監督,從而確保批發市場産品品質的安全和價格優勢。

  裴惠寧説,2020年,在體系中1000個社區門店全部正常運營後,預計年營業額將達到14億元。

  三級配送高效流通

  農産品具有很強的時效性,早上是商品,晚上就可能變成垃圾,因此對物流要求比較高。

  “‘低成本戰略’能夠得以實施,在於我們摸索出了有利於降低成本的網路建設模式。”低成本網路建設模式具體指的是:針對農村市場消費分散、配送半徑大的情況,重慶農産品集團一改配送中心直接面對銷售終端的配送模式,成功建立起區(縣)級——鎮級——村級三級鏈條的運作機制。特別是鎮級批發站的建立,提高了流通效率,降低了平均配送里程和“百元商品”的物流成本,有效地把區縣級配送中心與村級銷售終端連接起來。

  另外在商品流通過程中,重慶供銷社農産品流通網路逐步實現“一網多用”“一店多能”“雙向流通”的功能,將所有直營店和加盟店作為與各鄉鎮農超對接聯絡點。公司在配送商品時,將當地的農副産品採購運回,極大降低了專門採購運輸農副産品的費用,從而降低了農産品銷售價格,加快了商品流通,提高了效益。

  “像這樣的店,我們稱為‘鎮級加盟店’模式。此類店也具有批發兼零售功能,實行‘統一設計、統一裝修、統一店招、統一配置、統一價格、統一配送’。”勾曉建介紹,對於整個連鎖經營網路,供銷合作社主要是採用直營、加盟兩種方式進行經營,在城區和具有戰略性意義的鎮主要以直營建店為主、加盟為輔,村級店和城市社區店主要以加盟為主、直營為輔。對部分直營店,又採取承包經營的方式進行。“村民加盟進來開店屬於無資金投入,無風險經營,商品予以低價配送,並且配送量大,由於鎮級區域配送中心品種齊全,能最大化、最全地滿足門店需要,這是其他批發商不具備的。”

  “供銷合作社的發展在農村,前景無限的農村市場才是我們發展的‘藍海’。”裴惠寧説。目前,重慶市供銷合作社規劃了農産品市場體系佈局,提出在2015年-2020年間,在巴南等個區(縣)內,建設1000家綠優鮮農産品連鎖超市,新建9個農産品交易市場;在128個重點鄉鎮建設鄉鎮級農産品交易市場;全市建1000個社區提貨體驗中心、2個農産品電子商務交易網、14個農産品物流配送中心。

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