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讓田野留住兒時的味道

  • 發佈時間:2015-06-05 02:31:54  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  新華社記者陳曉虎艾福梅

  “我是農民的兒子,土地是我的根,科技是我的寶,我只想一門心思把農業幹好,讓田野留住兒時的味道,讓農産品安全健康地進入千家萬戶。”在不同場合,經常如此自我介紹的是個“80後”。他就是寧夏農業科技創業帶頭人萬立軍,以青春的底色、綠色的夢想,執掌著年銷售額過億元,集農資服務、種苗供應、種植加工、綠色流通于一體的全産業鏈農業“航母”。

  屢次失敗逼出“農業王國”

  1981年,萬立軍出生在寧夏中衛市一個農民家庭,作為家中唯一的兒子,他承載著父母“跳出農門”的所有期盼。然而,初三剛上幾天,他就從學校跑了。“家裏太窮了,學上不下去,腦子裏想的就是賺錢,讓父母過好日子。”

  但沒本錢,又沒門路,起步何其艱難。到火車站扛麻袋,蹬三輪車給工地拉水泥沙子,到溫棚裏打短工種辣椒……1998年,靠著打工掙來的幾千元本錢,萬立軍在中衛市迎水橋鎮河灘村開起了第一家農資店。那一年,他賣了1200多噸化肥,掙了1萬多元。

  然而,好的開始並不意味著一帆風順。賣化肥賠錢後,萬立軍開始賣農藥和種子;從外地引進新的番茄種子,由於技術服務沒跟上,農戶不會種,果實長不大,被憤怒的群眾責罵,他下決心搞育苗基地;推廣的新品種大大提升産量,卻遇市場飽和,農戶反怪品質不行影響銷售……

  成功總是青睞那些擔當與付出的人。十餘年間,當年的農資店已發展成遠近聞名的寧夏萬齊農業發展集團,去年銷售額1.6億元,今年有望突破2億元。“別看現在萬齊産業鏈很長,其實這一切都是被失敗逼出來的。每一次從零開始,就逼著我往前跨一步,走著走著就成今天這樣了。”他説。

  據不完全統計,萬齊用“科技+蔬菜、水稻、水果、枸杞”的模式,共帶動7500多戶農戶走上綠色生態農業的路子。“我富不算富,大家富了才算富。”萬立軍説,他要做農民增收致富的帶頭人。

  “做農業難,把科技用在農業上更難”

  走進萬齊,綠樹掩映中,辦公樓墻面“創新改變農業,科技引領農業”的大字躍入記者眼簾。採訪前,萬立軍遞來的名片上也醒目地印著這句話,他自信地説,這句話早已深深地嵌入所有萬齊員工的心中。

  如今,在萬立軍200多人的團隊中,有18名科技特派員,還引進了兩名食品學博士。企業擁有發明和新型實用專利40多個。

  在綠色為基調的萬齊,一座十幾米高的白塔十分顯眼。每次有人來參觀考察,萬立軍都會把人領到塔前轉轉。原來,2009年,萬立軍開始涉足大米加工,自家3000畝水稻不夠,必須向農戶收購。缺乏經驗,又被同行故意哄抬收購價,到他手裏的水稻賣價高、品質差,最後還因儲存不當發黴了。

  “那年虧了好幾百萬元,心裏不甘啊。那段時間我就開始琢磨,如果儲存水稻的罐子裏能通風,水稻還會發黴麼?”多少次試驗都失敗了,他打破常規,在儲存器上增加通風設備,最終有了這個集合烘乾、儲存功能于一體的塔。

  萬立軍同時引進高科技産品“水分測量儀”,收購水稻不再靠肉眼、經驗,而是讓機器明明白白測量。

  有科技做後盾,2010年萬齊的大米在市場一炮打響,當年銷售額就達4000萬元。如今,糧食儲存烘乾一體塔已廣泛推廣到寧夏各地的大米加工廠。

  記者在萬齊還發現了一款特殊産品——馬鈴薯營養複合大米。這兩年萬立軍一直思考怎樣提高大米附加值,為此專門組建研發團隊,推出了胡蘿蔔、紅棗、枸杞等與大米結合的複合大米。今年初,順應國家馬鈴薯主糧化戰略,研發團隊推出了馬鈴薯營養複合大米,僅此一件産品就包含4項專利。

  “讓我們的農産品成為綠色安全的代名詞”

  網際網路時代的二維碼被稱為農産品“身份證”。萬齊2013年引進“農産品生産品質追溯體系”,對自主生産的枸杞、蘋果、蔬菜等從種植到銷售進行全程品質監督。

  萬立軍也承認品質追溯體系短期內必定增加成本。一方面投入的監控設施、遠端管控、感測器等價格昂貴,目前僅覆蓋1/10的種植基地就已投入800多萬元;另一方面這套系統對品質要求高,很多農産品因為不達標根本進不了市場。“這件事要不要做,我也有過矛盾,但去國外和南方發達省區考察後,我堅信這是發展趨勢,既然遲早要做,不如早做。”萬立軍説。

  認識是一回事,能否較真又是另外一回事。去年,萬立軍就較了一回真。100多噸菜花被自檢出農殘有機磷超標,他要求銷毀了這批菜花,損失70多萬元。“當時,有員工勸我悄悄賣掉,但我堅決不同意。我們推行品質追溯體系就是為了種出綠色無污染的蔬菜,如果一開始就將就,以後怎麼取信于消費者?”

  帶著二維碼的萬齊農産品正逐漸得到市場認可。蔬菜進入上海江橋批發市場、北京新發地批發市場,SOD蘋果也進入“北上廣”等地的高端商場超市。

  萬立軍計劃用3~4年時間給所有萬齊農産品貼上“身份證”。“要讓我們的農産品成為綠色安全的代名詞。”萬立軍説。

  據新華社銀川6月4日電

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