“河麻蝦又回來啦”
- 發佈時間：2015-06-03 07:34:52 來源：新華日報 責任編輯：羅伯特
特 寫
“河麻蝦又回來啦。”仲夏的早晨，在海安縣高新區新豐村，村民們拿著撈網在河道裏撈蝦，半個小時就撈了好多。
麻蝦是一種獨産于海安的野生淡水小蝦，其對生長環境極為挑剔，水體稍有污染便無法存活。在許多鄉村河道內，已經多年難覓其蹤影。隨著清水工程的實施，水清澈了，麻蝦又回來了。
在海安民間素有“好菜一桌，不及麻蝦一嘬”説法，而河麻蝦味道鮮美獨特，更勝海麻蝦一籌，是非常受歡迎的佐餐佳品。近年來，隨著自然生態條件的變化，河麻蝦産量越來越少，一別多年的麻蝦重現河道自然讓村民們喜出望外，説明水體生態環境正出現好轉。
良好的水環境，不僅讓大夥兒有了新收穫，也提高了大家愛護環境、保護環境的自覺性和積極性。
本報通訊員 張貴才
本報記者 丁亞鵬
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