稻香魚肥椰果甜——甘亨碧府正大生態農業示範園區一瞥

　　本報記者 王朝霞

　　稻田裏金黃的稻穀飄溢著淡淡米香，紅色的紅寶石魚在水稻間輕快穿梭，大頭蝦或攀爬或遊弋在水稻秸稈間，吞食著水裏的小昆蟲。河岸上椰子樹、棕櫚樹、香蕉樹等熱帶樹種舒展著寬大碧綠的樹葉，結著一顆顆椰子、一嘟嚕一嘟嚕棕櫚果、一串串香蕉，白色水鳥翩躚飛舞……這幅鄉村美景，是記者4月23日在泰國甘亨碧府的正大集團生態農業示範園區看到的。

　　甘亨碧府位於曼谷北部，距離曼谷300多公里，我們驅車4個多小時抵達。這裡是泰國的水稻主産區，也是聞名於世、出口暢銷的“泰國香米”産區。正大集團于2012年在這裡建成290泰畝（約696畝）的生態迴圈農業示範園區，在稻田養魚、養蝦，魚蝦的排泄物肥田，挖坑栽水稻時用挖取的泥土栽植有經濟價值的樹種，整個生産不施用任何化肥與農藥，形成種植業與養殖業的良性生態迴圈模式。

　　農業園區中心地帶有兩間小木屋，是園區工作人員辦公室，從酷熱的陽光下走進小木屋，陰涼舒適，我們通過視頻短片觀看了農業園區的規劃設計及建設過程。園區呈木屋形狀，“屋頂”三角形區域是一片水塘，“屋身”長方形區域內規劃了深約2米的四塊稻田，稻田四週設計了4米深的水渠，水渠周邊每隔1.2米栽植椰子樹等，稻田間還有寬約5米能通行車輛的公路。這些數據都是按照農林田路的科學標準進行設計，與我省河西走廊高標準農田的“田成塊、渠成行、路相通、林相連”有些類似之處。同時，這些科學設計有助於種植水稻過程中放水淹死昆蟲及防止水老鼠等。

　　據介紹，園區內每年9月份開始繁育魚苗，11月至12月對魚苗保育兩個月時間，來年1月份，插秧種植水稻後，就將兩月齡的小魚投放到水稻田裏，水稻與魚兒同時生長，此時已長至約30克的小魚也避免了被水鳥捕食的危險。1月至4月，水稻成熟收割後，稻田裏的魚兒繼續放養兩個月時間，每條紅寶石魚長至1斤半後，6月底進行捕撈上市，每條魚賣價70泰株至90泰株，約人民幣14元至18元，鮮美而便宜。園區7月份又開始種植第二茬水稻、養殖第二茬魚。

　　“我們每年養兩季魚、種兩季稻，由於同時種養，絕對不能施用化肥或農藥，否則魚會死掉。”項目總經理阿他猜介紹，每一茬種養，1泰畝收穫稻米800公斤、同時收穫紅寶石魚1000公斤，雖然種水稻産量比當地農民通常種的水稻少收100公斤，但由於不施肥、施農藥，成本降低20%。同時挖水塘建水稻田時，用挖取的泥土栽了有經濟價值的椰子樹等樹木。三四年後每棵椰子樹每年結100顆椰子，椰子是泰國菜及飲品的主要原料；香蕉樹長8個月即産香蕉，砍取果實後像竹筍繼續生長；棕櫚樹的棕櫚可以用來榨油。形成了多種的經濟高效益。

　　據悉，正大生態農業示範園區的成功試驗示範，將在甘亨碧府的稻田區推廣，屆時，形成大面積的稻香魚肥椰果甜的泰國農民豐收美景，我國人民吃的泰國大米也將更加綠色、優質。