湖北日報訊 （記者李彥睿、通訊員曾維明）昨日，一家設計規模為年産3000噸馬鈴薯全粉的生産企業在恩施市白楊鎮破土動工。這家從國家馬鈴薯主糧化戰略中找到商機的企業投産後，將成為中國南方最大的馬鈴薯全粉生産企業，帶動農民年增收1億以上。
據統計，到2014年底，恩施州馬鈴薯種植面積已達190萬畝，約佔全省總種植規模的44%，但目前其中55%的馬鈴薯主要用做飼料，其利用價值還挖掘不夠。
