本報記者范學忠李國龍

　　5月20日，河南豐德康種業有限公司在河南鄭州舉行“豐德存麥5號”和“存麥8號”兩個國審品種的資訊發佈及現場觀摩會。這兩個品種有何優勢，為何豐德康種業能在一年內同時斬獲兩個國審品種，優質小麥品種的産業化怎樣才能實現？帶著這些問題，記者走進了豐惠德種業。

　　育種

　　“小麥育種最大的難題是高産與優質兼得”

　　“因環境條件及育種目標的不同，我國不同小麥産區選育的品種也各具特點，河南突出高産、山東突出優質、山西與河北突出抗旱、江西和安徽突出抗病。”在去往觀摩現場的車上，河南農業大學教授宋家永向記者介紹。

　　高産是河南小麥的名片，2014年，“周麥27”畝産821.7公斤創造了國內冬小麥最高單産紀錄，“周麥9號”、“周麥16”、“周麥18”、“周麥22”等周麥系列品種的高産已被業內熟知，“豐德存麥5號”和“存麥8號”與周麥系列品種同樣出自“高産育种家”豐德康種業董事長、原河南省週口市農科院院長鄭天存之手。

　　“小麥育種最大的難題是如何實現高産與優質兼得，許多品種産量高但品質不好，還有許多品種品質好但産量不夠，有些強筋優質小麥品種比普通小麥品種每畝産量低100斤~200斤，優質麥價格增加的收入還抵不上産量低帶來的損失，農民自然不樂意種。”豐德康種業總經理谷登斌説。

　　據鄭天存介紹，“豐德存麥5號”的突出特點是強筋一級與高産的結合，“存麥8號”的突出特點是矮稈、大穗、強筋二級，“豐德存麥5號”品質更好，“存麥8號”産量更高。

　　翻開“豐德存麥5號”的審定報告：2013~2014年度生産試驗，平均畝産574.6公斤，比“周麥18號”增産2.4%，品質達到強筋品種審定標準。

　　再看“存麥8號”的審定報告：2012~2013年度參加黃淮冬麥區南片冬水組品種區域試驗，平均畝産487.7公斤，比對照“周麥18”增産5.2%；2013~2014年度續試，平均畝産585公斤，比“周麥18”增産4.6%。2013~2014年度生産試驗，平均畝産585.3公斤，比“周麥18號”增産3.5%。品質達到強筋品種審定標準。

　　“‘存麥8號’參加區域試驗的第一年産量比對照就有顯著提高，所以第二年，續試和生産試驗同時進行，這才有了今年公司同時推出兩個國審品種。”谷登斌説。

　　推廣

　　“講出不足，是為了讓農民早採取措施進行防範”

　　“‘豐德存麥5號’這個品種抗冬寒，但要注意預防‘倒春寒’，作為半冬性品種，可以按春性品種對待，在10月15日左右播種就基本能避開‘倒春寒’的危害。”鄭天存仔細講解。

　　無論是在田間觀摩時，還是在資訊發佈會的現場，在介紹“豐德存麥5號”和“存麥8”號時，鄭天存都是既講品種的優點，也會仔細把品種可能存在的風險講解清楚，並更加詳細地介紹如何防範這些風險。

　　鄭天存告訴記者：“沒有一個品種是十全十美的，講出不足，是為了讓農民早採取措施進行防範，儘量降低或防止損失。”

　　審定報告上顯示：“豐德存麥5號”適宜播種期10月中旬，畝基本苗12萬~18萬苗，注意防治赤霉病和紋枯病，高水高肥地注意防倒伏。“存麥8號”適播期10月上中旬，畝基本苗12萬~20萬，注意防治葉銹病、赤霉病、白粉病和紋枯病。

　　在週口農科院工作期間創造周麥系列品種，退休後依然堅持育種，到豐德康種業公司任董事長，鄭天存始終堅持科學家“孜孜追求、嚴謹求真”的精神，先後主持育成小麥新品種21個，其中國家審定品種15個。“並不是每一個小麥育種人都能取得這樣的成果，鄭先生的精神感染著我們每一個人，這是企業文化的根，也是豐德康公司發展動力的不竭源泉。”谷登斌説。

　　産業

　　“小麥品質還不能滿足一些産業的需求，優質小麥産業化需破解”

　　5月7日，國家糧油資訊中心公佈的預估顯示，中國2015/16作物年度小麥進口量或將達到200萬噸，較上一年度增加1/3。中國2015年小麥産量預期將達到1.27億噸，較去年增加0.9%。

　　“去年，河南省普通小麥每斤1.2元，強筋一級小麥賣到每斤1.4元~1.52元，但一些強筋小麥産量較低，並不能滿足農民增産增收的需求。”鄭天存説。

　　“弱筋麵粉用來生産餅乾，中筋麵粉用來生産麵條和饅頭，強筋麵粉用來生産麵包。”谷登斌説。

　　中糧集團特聘專家萬富世在資訊發佈會上説：“我國小麥連年增收，進口量卻也連年增加，關鍵是我國小麥品質還不能滿足一些産業的需求，優質小麥産業化難題需破解。”

　　據谷登斌介紹，中糧集團已多次與豐德康種業公司洽談新品種的合作開發事宜，新鄉中糧集團直接從豐德康公司訂購優質小麥品種。

　　採訪過程中，谷登斌收到了公司財務部門剛發來的到賬品種預訂款情況匯總。“每袋種子預訂款10元，現在已經到賬900多萬元了，訂單的方式更適合優質強筋小麥，不僅是種植戶向種子公司發訂單，麵粉加工企業也要和種植戶制定種植收購計劃，優質小麥産業才能更健康發展。”谷登斌説。