用日落黃染色 浙江金華一食品企業違規生産被查封
- 發佈時間：2015-05-22 22:35:00 來源：中國新聞網 責任編輯：羅伯特
中新網金華5月22日電(記者 胡豐盛)22日，記者從浙江金華市場監管局獲悉，該局近日查獲一家違規用“日落黃”給肉串染色的食品公司。
5月20日早上，根據線索，金華市市場監管局對金華市串串香食品有限公司開展突擊檢查，發現該企業正組織工人用雞肉生産加工“哩脊肉串”、用鴨肉生産加工“蒙古肉串”。冷凍庫裏，擺放著一箱箱肉串。箱體外包裝上標注著豬肉“哩脊肉串”，可打開之後，卻發現肉串的包裝袋上卻寫著品名“速凍雞肉串”、配料“雞肉”的字眼。
隨後，執法人員又在企業原輔料倉庫發現了含有“日落黃”的複合食品添加劑。
為了讓肉串“賣相”更好，該公司涉嫌在“蒙古肉串”等産品生産加工中超範圍使用“日落黃”食品添加劑。據悉，日落黃，是一種人工合成的著色劑，屬食品添加劑，廣泛用於食品和藥物的著色。可用於高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配製酒、糖果、糕點、乳酸菌飲料、冰淇淋等，但最大使用量都有嚴格的國家標準，不能隨意添加。
“雖然一些食品、飲料中可以限量添加日落黃，但在生鮮肉類、牛肉、醬滷肉、魚乾等熟肉製品、速凍調製食品中是不能添加的。所以該企業在其肉串製作中使用日落黃的行為是違法的。”金華市市場監管局稽查支隊負責人胡傑豪表示，人如果長期或一次性大量食用日落黃含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等症狀，當攝入量過大，會對腎臟、肝臟造成傷害。
目前，執法人員已對現場405件“哩脊肉串”、“蒙古肉串”、“雞柳絲”等速凍肉製品成品進行查封，該案件正在進一步調查中。(完)
