山楂鮮棗獼猴桃吃法
- 發佈時間：2015-05-20 01:31:05 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
■營養快餐
胃腸不好屬於腸胃功能欠佳的一個經常性的表現，如果日積月累不愈不但影響身體健而且會導致胃病症狀的衍生。胃腸不好的病因大多來自個體的飲食結構和濫用抗生素。傳統藥物副作用大，對胃部産生較多刺激，在殺滅致病菌的同時引起菌群失調，降低胃部免疫力，使得胃病反覆發作。
山楂開胃易致結石
很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
鮮棗好吃但棗皮扎胃
鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會産生腹痛、腹瀉等症狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，産生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裏，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
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