7月中旬前 都能吃到便宜雞蛋
- 發佈時間：2015-05-18 06:37:35 來源：燕趙晚報 責任編輯：羅伯特
□本報記者 秋淩
春節前每斤4.8元的雞蛋，如今身價大跌，每斤最低降到3.3元。國家統計局石家莊調查隊近日發佈數據顯示，自去年10月起至今年4月末，石家莊市的雞蛋價格已保持“七連降”；而來自河北省物價局的數據也顯示，上週全省平均雞蛋價格比去年同期下降了25%。據了解，由於雞蛋供應量明顯增加，市場需求過度飽和，雞蛋價格走低，養殖戶正面臨虧損局面，不虧損的也只能勉強保本。“這段日子是最難熬的。”石家莊藁城區的一位養殖戶説。
雞蛋最低價還不到3.3元
近日，記者走訪多家超市及農貿市場發現，今年春季以來雞蛋價格一直走低，菜市場上的雞蛋零售價格由春節前每斤4.8元下降到如今每斤3.8元，降幅達到1元。而幾家大型超市的雞蛋價格更是降到每斤3.3元到3.4元。記者在北國超市先天下店看到，雞蛋的零售價已低到了3.29元/斤；位於廣安大街上的永輝超市雞蛋價格也賣到了3.39元/斤。"
有的養殖戶開始賠錢了
雞蛋價格下降了，養殖場也開始面臨虧損的局面。石家莊藁城區從事雞蛋經營多年的張經理告訴記者，養殖戶每斤雞蛋的出售價格在3.4元到3.5元左右才剛剛夠維持養殖成本。如果收購價低於這個價格，養殖場就要賠錢了。當前的雞蛋價格使得養殖戶處於盈虧平衡點附近，有的勉強保本，但也有賠錢的。
“一年中最難熬的就是這段時間，如果雞蛋長期低迷，就會影響養殖戶補欄的積極性，帶來的結果就是下一輪雞蛋價格走高。”張經理説。
價格下降主因是供需失衡
據張經理分析，雞蛋價格下降的主因是供需失衡。由於去年雞蛋價格不斷走高，最高零售價一度達到每斤5.5元，導致集中補欄的比較多，從去年5月到9月，很多人在這個時間段集中補欄，使得蛋雞養殖數量增多，雞蛋供應量明顯增加，造成了雞蛋市場“超負荷”。
而春節過後，市場需求減弱，變得過度飽和，致使蛋價迅速下跌。這種情況不僅僅在石家莊，在全國都較普遍，這也使得石家莊市場的雞蛋外運量減少。
據北國超市採購專業人士分析認為，目前雞蛋價格降勢已經趨緩，但在供應充足、需求平淡的前提下，近期價格難有明顯上漲。預計雞蛋價格大幅回升要到7月中旬以後。
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