嬰幼奶粉“配方噱頭”別玩了
- 發佈時間：2015-05-09 13:30:40 來源：今晚報 責任編輯：羅伯特
昨天，本報刊登的《本市排查問題配方乳粉》引起讀者關注，剛出爐的《食品安全法》明確將嬰幼兒奶粉産品配方由原來的備案制改為註冊制。這意味著，今後嬰幼兒乳粉生産企業不得再將“配方”作為宣傳及漲價的噱頭。記者走訪市場了解到，嬰幼兒配方奶粉市場正在發生巨大變化。
“配方”實為提價噱頭
昨天，記者在一些大型賣場及網上商城看到，各種嬰幼兒配方奶粉五花八門，“促進大腦發育”的某元素、“更接近母乳促進全面吸收”的某元素……在商品外包裝上，添加的各類元素格外醒目。“中國市場上價格賣得再高的奶粉，其成本絕對不會超過七八十元。”一家生産企業的資深人士告訴記者。另一位乳業資深人士透露：“當前國內嬰幼兒奶粉企業的配方存在過濫現象，全國有近1900個配方，平均每個企業有20多個配方。”業內人士普遍認為，部分企業搞出多個配方，不過是行銷手段。一企業研發部的技術人員説：“比如這兩年炒得比較熱的OPO（一種脂肪結構），添加OPO的成本只有十幾塊錢，但是不少産品卻以此為噱頭，將價格提高很多。”據悉，新規將有效杜絕隨意增加、改變配方用來提價的現象。
價格虛高將得以遏制
記者深入採訪了解到，同一個品牌、同等重量（900克）的一罐嬰幼兒奶粉，國外奶粉的價格基本在80元到150元區間內，而在我國至少要在250元以上，甚至部分高端産品售價已逼近500元。廠家對高利潤的追逐驅動了中國奶粉價格節節高升。再加上渠道費用層層加碼，更讓奶粉價格居高不下，伴隨新的《食品安全法》頒布，這虛高的價格將得到遏制。記者走訪市場了解到，自去年4月份君樂寶（國檢合格名單中的品牌）率先推出100多元的嬰幼兒配方奶粉後，雅培等一些洋奶粉也以各種形式下調價格。一位資深業內人士表示：“中國嬰兒奶粉價格總體進入下行通道的趨勢已越來越明顯。”在電商普及和海淘代購浪潮衝擊下，中國市場與國際市場加速接軌，奶粉行業已經告別高增長和高毛利時代。
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將嬰幼兒奶粉産品配方由備案制改為註冊制，意味著嬰幼兒奶粉企業配方變化需要到食品藥品監管部門進行註冊，並提交配方研發報告和其他表明配方科學性、安全性的材料，並經監管部門審核通過、領取相關生産證後才能生産。
