專家：長期食用或致癌
- 發佈時間：2015-04-28 07:37:38 來源：長春晚報 責任編輯：羅伯特
央視節目隨機購買8份草莓
均檢出農藥殘留
本報綜合消息
近日，央視財經頻道《是真的嗎》節目播出一組有關草莓的報道，稱該欄目組記者隨機在北京購買的8份草莓均檢測出含有百菌清和乙草胺兩種農藥。節目稱，前者含量符合國家標準，後者在國家的草莓殘留物標準中並無登記，但相比歐盟標準，有的草莓超標6倍。專家介紹，美國已把乙草胺列為B2類致癌物，如長期食用乙草胺殘留的食物，可能會導致乙草胺的代謝物中毒，有致癌性。
檢測出百菌清達標
經檢測，8份樣品中全部都檢測出了百菌清這種農藥。含量最高的是在新發地購買的4號草莓樣品。含量最低的是在昌平採摘園購買的7號樣品。
首都農産品安全産業技術研究院趙建莊教授表示，中國病害有20多種，果農會在生産過程中或多或少地使用農藥。經檢測，殺菌類農藥只檢測出百菌清，但含量很少。對比國家規定的1mg/kg以下的殘留限量標準，即使殘留最高的4號樣品，檢出結果僅為國家標準的百分之一左右。最低的7號樣品，檢出結果更是僅為國家標準的千分之五左右。
均檢出乙草胺殘留
經試驗人員進一步檢測，8份樣品中均檢測出乙草胺這種農藥。含量最高的是在新發地購買的1號草莓樣品。含量最低的同樣是在新發地購買的3號樣品。
對此趙建莊教授表示，乙草胺是除草劑，它主要用在大田作物裏，在玉米、豆子、馬鈴薯、油菜等均可登記使用。目前國家沒有登記乙草胺在草莓中的殘留標準，也未規定是否能在草莓種植中使用。如參照我國大田農作物殘留標準，乙草胺農藥的殘留標準是0.05-1mg/kg，檢測結果並未超標。
趙建莊教授還表示，如參照較嚴格的歐盟標準0.05毫克每公斤，此次檢出樣本裏，1號草莓樣品乙草胺的最高殘留量是0.367毫克每公斤，超標6倍多，最低的3號樣品也超標了大約1倍。
趙建莊教授介紹，在美國已把乙草胺列為B2類致癌物。如長期食用乙草胺殘留的食物，可能會導致乙草胺的代謝物中毒。比如醌(亞)胺類代謝物的中毒，可能就有致癌性。
本組為視頻截圖
試驗樣品。
均含乙草胺。
乙草胺含量。
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