河間非遺傳人網路眾籌開新店 驢火店10分鐘融60萬
- 發佈時間：2015-04-27 15:44:00 來源：河北新聞網 責任編輯：羅伯特
日前，非物質文化遺産河間驢肉火燒製作技藝傳承人張海濤，準備以網路眾籌的方式在滄州開設一家“功夫驢”驢肉火燒分店。經過20多天的網上宣傳後，當天在短短的10分鐘時間裏，張海濤成功融資60萬元。很快，張海濤與29名來自北京、廣州、青海等地的投資人簽訂合夥協議。
多年來，張海濤在傳統工藝的基礎上不斷創新改進，經過無數次試驗，他製作的驢肉火燒以獨到的味道贏得顧客青睞。後來，張海濤註冊了“功夫驢”商標，並成立餐飲管理公司、建立網站，在全國招收學員，把驢肉火燒推向全國。目前，張海濤已培訓學員3000多人，在全國各地建起加盟店300多家。
據了解，隨著名氣增大，張海濤和他的驢肉火燒引起了一家股權眾籌網路平臺的關注。該平臺以服務實體項目為主，在專門委派相關人員多次到張海濤店試吃暗訪後，向張海濤伸出合作的“橄欖枝”。(通訊員陳雙雙 河北日報、河北新聞網記者周萬良)
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