國酒茅臺發展史就是人與自然和諧相融的歷史
- 發佈時間：2015-04-24 03:35:30 來源：京華時報 責任編輯：羅伯特
近日，中國記者“范長江獎”獲得者一行12人，在范長江長子范蘇蘇率領下奔赴貴州遵義，開展“行走紅色遵義，見證綠色發展”走基層採訪活動。來自全國十余家媒體的獲獎者沿著赤水河追尋紅色足跡，感受“綠色茅臺”和“生態赤水”的魅力。
無論在遵義會議紀念館、紅軍山烈士陵園、古軍事屯堡海龍囤遺址、紅軍四渡赤水渡口，還是走進森林覆蓋率超過80%的赤水市，採訪團一行都被濃郁的紅色文化氛圍所震撼，被老區青山綠水襯托下經濟社會自然和諧發展的人文氣息所陶醉。
4月10日，採訪團來到大山深處的茅臺酒廠，深入到生産一線和赤水河畔，探尋綠色茅臺的奧秘。“生態環境對於我們，猶如生命之根。”在釀造車間，一位工人師傅自豪地告訴採訪團，國酒茅臺玉液天成，不添加任何香氣香味物質，品質的保證是源於獨特的釀製工藝、當地有機原料、以及沒有受到污染的赤水河水。採訪團了解到，國酒茅臺作為中國集“綠色食品、有機食品、地理標誌保護産品”于一身的白酒品牌，始終堅持環境保護和綠色生産的理念和實踐，茅臺集團的綠色生態項目早已成為這個企業每年資金投入的重中之重。從2104年起茅臺集團將連續10年每年都拿出5000萬元，用於赤水河的生態環境保護。
站在四渡赤水紀念碑前，赤水河和茅臺集團盡在眼前。滿目翠綠山水猶如水墨長卷，令採訪團發出感慨：一部國酒茅臺的發展史，就是茅臺人與山水自然和諧相融的歷史；貴州可以用今天的紅與綠，告慰為這片土地灑下熱血的先烈！
（金頔/文字）
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