美大學10年臨床研究發現：過量服維生素可能致癌
- 發佈時間：2015-04-23 07:40:00 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
不少人有服用維生素補劑的習慣，認為這樣有益健康、幫助預防疾病。但有一點要注意，按説明書上的推薦量服用就可以了，千萬不要超量！美國科羅拉多大學癌症中心説，早在20多年前就有研究顯示，大量食用水果蔬菜的人不容易患癌症，所以研究人員希望弄清，大量服用維生素和礦物質補劑是否能進一步減少癌症發病幾率。但他們經過10年臨床研究後發現，膳食補充劑實際上對促進健康效果有限，有些經常服用補劑的人患癌的種類反而更多。數據顯示，服用超劑量胡蘿蔔素的人患肺癌和心臟病的幾率增加20％。負責這項研究的蒂姆·拜耳博士在美國癌症研究協會2015年年會上説：“人們不要因為這一研究而對膳食補充劑産生恐懼。如果服用劑量正確，多種維生素的確對健康有益，但它不能成為營養食物的替代品，而且過量服用弊大於利。”（新華社微特稿）（荊晶）
