近期，大米、麵粉等糧食市場缺斤少兩、以次充好等投訴現象日益增多。經過前期排查，義烏市場監管局發現部分經營戶為獲得非法利益，通過糧食私自分包裝、篡改生産日期等手段來實現“隱性漲價”，逐漸成為行業“潛規則”。

　　4月14日，義烏市場監管局集中開展了一次糧油市場專項整治行動。

　　生産日期隨意列印

　　每包重量都不同

　　義烏市城西街道糧食交易中心的一家小麥粉倉庫裏，擺放著一個巨型鐵皮桶，裏面裝滿了麵粉，旁邊散落著封口機、電子秤、打碼機，老闆娘陳某正在加工包裝。

　　老闆娘把大包裝（主要是凈含量25千克）的小麥粉進行拆包，倒進鐵皮桶內，然後再倒入旁邊電子稱上放著的小包裝（主要有5千克、4.5千克、2.5千克）內，待電子稱上顯示一定量後，就用封口機進行封口，再用打碼機打上生産日期。

　　這些小包裝袋上已經打上了“2015年4月14日”的字樣。

　　老闆娘説，原來這些小包裝袋上是沒有生産日期的，哪天分裝就打上哪天的日期，“大包裝袋上標注的實際生産日期，不用管。”

　　實際上，這批小麥粉的外包裝袋破損了，生産日期應該是3月31日。這樣包裝一換，小麥粉足足延遲了半個月才“出生”。

　　執法人員要求老闆娘拿出營業執照，不過上面只寫著“糧食批發、零售”，並沒有食品生産許可證。現場，執法人員還發現一個包裝為5千克的小麥粉，基本每包重量都不同，有的4.5千克，有的甚至只有4.2千克。

　　不同品牌的大米

　　都是同種米分裝的

　　在另一家大米倉庫內，老闆王某説，散裝大米都是他從一種叫“絲苗米”的大包裝袋中拆分出來的，根據客戶的不同需求，分裝到不同品牌的小包裝袋中，包括了泰國茉莉香米、東北珍珠米、綠竹香米等等。

　　“基本上用的是同一家大米，但有時候也會混搭。比如這種綠竹香米因為原廠家大米斷貨了，我就用絲苗米來替代。”在問及生産日期時，王老闆直言，基本還是按照原先大米袋上標注的生産日期列印的，但對於斷貨的大米，也會按照當天分包裝的日期列印，而每一包10千克的大米，有的重量只有8.85千克。

　　執法人員介紹，按照消費習慣，消費者通常只會比較每包大米的總價，很少注意重量，這也給不良商家有了可乘之機。

　　購買時注意包裝標識

　　有問題撥打12315投訴

　　據了解，這次專項行動，義烏市市場監管局共出動執法人員35人次，立案4起無證從事食品加工案件，現場查扣涉嫌分包裝大米2247袋、麵粉529袋、相關賬本、分裝小包裝袋以及用於分裝的封口機、打碼機、電子稱、鐵皮桶等工具。

　　陳某、王某私自分包裝糧食的行為，已經涉嫌無食品生産許可證生産食品，案件仍在進一步調查中。

　　義烏市場監管局負責人表示，下一步，他們還將聯合糧油市場管理部門，進行整體行業規範。工作人員也提醒消費者，購買時注意包裝標識，比如有無QS標誌、包裝封口是否存在二次包裝等等。

　　如發現缺斤短兩、以次充好等情況，應撥打12315投訴舉報，維護自身權益。