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江西好山好水 緣何贛茶有“優”無“勢”

  • 發佈時間:2015-04-15 07:29:39  來源:江西日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報記者 姚文濱/文

  目前,“一帶一路”已成全球熱門話題。今年正值江西4個茶葉品牌獲巴拿馬國際金獎百年紀念之際,被譽為“一帶一路”的軟黃金——江西茶葉振興與發展,路在何方?

  江西與茶葉強省的差距在拉大

  記者在採訪中被一組數據震撼了:全國18個産茶大省(市),江西茶葉的種植面積、産量、産值分別排12位、11位、12位,連前十名都算不上!“中國十大名茶”榜單上,沒有一個是江西的。

  多麼令人揪心、更令人汗顏的數據!這不是因為江西人輸不起,而是實在不應該。按常理,青山綠水出好茶。江西的山好、水好、空氣好、土壤好、光照好、生態環境好,産茶歷史悠久,森林覆蓋率居全國第二,這些得天獨厚的條件也造就了江西茶葉品質上乘的天然稟賦——自唐朝以來便久負盛名,有著“唐載茶經,宋稱絕品,明清入貢,馳名中外”之美譽,成為歷代外交必備的“宮廷國禮”。

  近幾年來,贛茶得到快速發展,取得長足的進步。但與全國茶葉省橫向一比,江西的差距還在拉大。在種植面積上,計劃經濟時代江西“一省獨大”,經過市場經濟的洗禮,全國不少省卻後來居上。2013年度的數據顯示,貴州有611萬畝、雲南586萬畝、湖北410萬畝、四川408萬畝、福建340萬畝、浙江275萬畝、安徽230萬畝、河南220萬畝、湖南165萬畝——而江西只有108.9萬畝! 再從茶葉産量來看,福建為33萬噸、雲南31萬噸、湖北21.5萬噸、四川21.2萬噸、浙江15.6萬噸、貴州13萬噸、湖南11.6萬噸、安徽9.8萬噸,江西為4.67萬噸。江西茶總量不及全國的一個零頭!

  北京馬連道茶葉大市場號稱“中國茶葉第一街”,聚集著來自世界各地的4000多家茶商。許多茶葉大省是由政府組團、茶企抱團去設點展示的,而江西只有十幾家茶商冷清、分散各自經營著,無法形成 “贛茶”的聚集效應和廣告宣傳效果。

  茶葉管理能否有機構有資金

  記者在採訪各地的茶葉主管部門時,注意到一個現象:各地的茶葉管理機構不盡相同。

  在江西,茶葉種植歸口于省農業廳經濟作物局,市一級農業局裏設有經濟作物科。到了縣裏,茶葉主管部門就五花八門了:有的屬茶葉局,有的屬茶葉辦,有的屬果茶局,有的屬果業局,還有的屬農業開發辦等。省農業廳經濟作物局管轄著全省除糧食以外的十幾种經濟作物,茶葉只是其工作內容中的十幾分之一。業內人士呼籲,要抓好茶葉工作,先要統一省市縣(區)三級茶葉主管部門,不能各搞各的,如能獨立建制則更好。

  茶為國飲。茶葉的産業鏈很長,涉及的部門也多。除常規的農業局和林業局外,辦茶廠涉及工商局和稅務局,流通要涉及商務局,品質涉及質監局,進出口涉及海關和檢驗檢疫局,種植補貼涉及財政局,運輸涉及交通局和交警,茶園的用地涉及國土局,信貸融資涉及金融辦,等等,特別是涉及與垂直管理部門的協調、溝通,不是一個經濟作物局(茶葉局)能解決的。

  為此,專家建議江西省可考慮成立一個具有政府職能的“茶葉局(辦)”或“茶葉領導小組”,將涉及整個茶葉産業鏈的職能部門吸納進去,形成聯席會議的機制,還可通過金融資本手段,比如政府出資建立“茶産業專項基金”,並吸引社會資本入股,從政府層面來助推茶葉品牌的優化整合。

  巴拿馬金獎的百年盛典怎麼推

  “賣茶文化”已經成為當今茶葉行銷的一種趨勢。一個傳奇的茶葉典故、一段悠久的品牌發展歷史,也是宣傳茶葉品牌的有效推廣手段。

  江西自古就以“茶葉、瓷器”聞名於世。尤其值得一提的是,江西的茶葉還獲得過4個巴拿馬金獎!1915年2月,美國為了慶祝巴拿馬運河的通航,在舊金山市召開盛大的“巴拿馬——太平洋萬國國際博覽會”。在長達9個半月的展期中,先後有來自世界各地的1900萬人參觀,是世界上歷時最長、參加人數、展覽産品最多、影響最深遠的一次國際性博覽會。

  在當時,印度、錫蘭(今斯里蘭卡)等英屬殖民地産茶國,想打垮中國茶葉,獨霸世界茶葉市場。但在這次博覽會上,遂川、浮梁、婺源和修水選送的4個江西茶葉品牌各獲得一個巴拿馬國際金獎!向世界展示了江西茶葉的品質,重塑中國茶葉的國際形象,從此世界各地的茶商源源不斷地來到江西選購茶葉。

  今年正逢這一國際金獎的百年盛典,分屬吉安、九江、景德鎮和上饒四個設區市對各自的百年金獎茶葉品牌的宣傳方法也各不一樣,造成有“優”無“勢”:有的請名人代言,有的做戶外廣告,有的在縣裏自己搞慶典活動、有的則在茶園裏搞展示。

  重振江西茶葉雄風,應深挖江西茶品牌的歷史文化底蘊,而今年的國際金獎百年盛典無疑是一個好的推介噱頭。江西的茶葉主管部門是否可以拿出一個統籌的方案,不要讓四塊金獎的宣傳各唱各的調。建議由省政府出面,協調四市聯動、整體推出,通過挖掘巴拿馬國際金獎有關的圖片資料、茶事掌故等,並茶文化為主線助推“茶旅聯姻”的聲勢,握指成拳,叫響“江西好山好水出好茶”的核心概念。

  也有專家建議:白居易在《琵琶行》中寫道“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”,文中“浮梁”其實是泛指以浮梁為中心,涵蓋婺源一帶的贛東北大茶區,當時那一帶是“萬國來求”的國際茶葉交易中心。可惜,這兩個相隔半小時車程的茶葉大縣,卻分屬兩個不同的市。所以,專家建議省政府從長計議,將兩地資源有機整合規劃、建設一個贛東北的區域性大茶區。

  寧波“茶博會” 讓我們反思什麼

  眾所週知,寧波是個港口城市,歷史以來以航運和外貿出口聞名,農業(茶葉)並非其主打産業和支柱品牌。但寧波卻能“無中生有”,先後舉辦了七屆(今年將要舉辦第八屆)中國(寧波)國際茶文化博覽會暨紫砂藝術節,這值得江西茶葉界反思。

  寧波國際“茶博會”的經驗有三個:一是政府重視,活動由市政府牽頭主辦,對活動有專項經費支援;二是宣傳造勢工作做得好,組委會把宣傳、推介放在第一位;三是衍生出許多“子活動”。除茶葉展示外,還注重對整個茶葉産業鏈的挖掘,衍生出多個“子活動”:比如衍生了紫砂藝術展、紅木茶桌展、古玩字畫展、茶食品展以及茶機械展等等,讓茶葉的種植、加工、包裝、銷售、儲藏等各個環節的人,都可找到自己想要的東西。

  為什麼江西茶商不願意參加南昌的茶博會?南昌一位茶葉經銷商告訴記者:寧波國際會展中心的一個標準展位費5800元,參展商可得到比如幫忙評獎、外貿出口等服務。而南昌茶博會的展位費同寧波一樣,同樣的價格,當然是願意去寧波了。

  預防外地“貼牌茶”的反傾銷

  目前,江西全省的茶葉品牌多達700多個,有的縣一個縣就有40多個。江西茶葉品牌呈現“小而散、多而雜”的狀態,品牌因分散,至今沒有一個能與鐵觀音、碧螺春、大紅袍、金駿眉等大品牌相抗衡的品牌,加上銷售渠道不暢,就為外省的“貼牌茶”、“混合茶”、“雞尾茶”返銷江西提供了生存的空間。

  為什麼江西茶園會成為鄰省茶廠的“後花園”?其根本原因就在於沒有自己的品牌競爭力。鄰省一家茶廠將江西某茶園的單芽、嫩茶按每斤800到1000元的簽約價全部收購,然後經過深加工,像調製雞尾酒一樣,在江西的茶葉中摻入一點自己的茶葉,做成了“混合茶”、“雞尾茶”,裝入印有自己品牌的、設計精美的茶葉盒裏,再返銷到江西,每斤可賣到三四千元!

  就這樣,外省的茶老闆在沒有一畝茶園、不種一斤茶葉的情況下,依靠自己的品牌運作,每斤茶葉可賺兩千元多利潤。而江西的茶農只能賺取可憐的種植費、採摘費。

  江西是一個茶葉大省,但卻不是茶産業強省。所以,要做大做強贛茶品牌,就要先培育品牌,通過開展各類茶展示、展銷活動,進行整體宣傳和推廣。要像宣傳“江西風景獨好”的旅遊品牌一樣,進行連續的、立體的宣傳造勢,精心打造出“江西好山好水出好茶”的品牌概念和影響力。

  江西是一個茶葉大省,但卻不是茶産業強省。所以,要做大做強贛茶品牌,就要先培育品牌,通過開展各類茶展示、展銷活動,進行整體宣傳和推廣。要像宣傳“江西風景獨好”的旅遊品牌一樣,進行連續的、立體的宣傳造勢,精心打造出“江西好山好水出好茶”的品牌概念和影響力。

  前幾年,江西茶葉投入不佳,在央視等媒體整體行銷口號是“江西綠茶”這一品牌,培育了一定知名度,但近來卻偃旗息鼓,原因是對“江西綠茶”的品牌業界存在分歧,産綠茶的茶企高興了,而産紅茶、白茶、黑茶的茶企則認為:這樣的品牌宣傳有“排他性”之嫌。針對這一狀況,不少業內專家嘆惜不已,他們認為江西綠茶的綠,不是特指綠茶,而是泛指江西的好山好水所出産的茶葉是綠色、有機的。“江西綠茶,綠動天下”,多好的宣傳口號,不用太可惜了。

  如何把江西的茶葉行銷到全國、推向世界?如何給江西茶葉取一個大多數茶企都能接受的“姓氏”,讓贛茶在這個“姓氏”下,繁衍出支系繁茂的子孫後代。這些困惑值得大家共同面對、共同解決。

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