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商場想留客?這些招數學起來

  • 發佈時間:2015-04-13 03:33:43  來源:錢江晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  這幾年,國內包括杭州的商場都面臨著同一個困局:中國人在世界各地興高采烈地血拼,卻唯獨對家門口的購物失去了興趣。怎麼留住顧客的心,前些年商場的大招是價格戰,但越用越不好用。還有哪些招?近日,在杭州舉辦的聯商網大會暨全球零售創新峰會上,不少來自日本的百貨高管談到了自己的秘訣。不誇張地説,日係百貨也是杭州很多商場海外考察必到的一站,想留客不妨向他們學幾招。

  混搭商品組合

  不僅有奢侈品還有普通商品

  由於工作關係,日本大丸松坂屋百貨執行董事吉川辰司每年要到歐洲和美國出差。他經常發現,無論到哪都有很多中國遊客在購物,而且很多中國遊客到日本也熱衷於購物,但他們在中國國內的消費卻不怎麼火熱。他提供了一組關於中國人購物現狀的數據,2014年全球奢侈品市場消費,中國人佔到了其中的46%。其中76%的中國消費者是從海外直接購買的,比前年上升了9.6%之多。在中國國內的消費僅佔了國人消費奢侈品總額的24%,比前年下降了11%。

  在他看來,如此反差的原因並不僅僅是由於中國和海外的價格差。“重點就在於如何能夠打造符合全球標準的商業設施。”他認為,商場內的商品應該更加混搭,不僅有便宜的商品,也能夠提供貴的商品;不僅有奢侈品名牌,還有一般的産品,才能滿足大部分消費者的需求。但眼下國內的商場通常很少這麼做。

  事實上,混搭的商品組合是現在比較流行的,在國外的百貨店中已經相當普遍,顧客會發現同一個品牌在同一個商場甚至同一個樓層擺了兩個櫃面。比如迪奧在巴黎的老佛爺不僅有專賣店,在商場二樓的服裝賣場,你還能看到迪奧服裝的櫃檯,它旁邊則是聖羅蘭、miu miu等一些品牌。在紐約一些商場售賣鞋子的樓層,除了路易威登、香奈兒、普拉達、古馳,只要你能想得出的名牌在那裏都能看到,你能看到很多中國遊客在那裏盡情血拼。上海的新世界大丸百貨店也採取了混合型的商品組合,這樣做在上海還是第一家。

  搭建小舞臺藝術長廊

  把商場變成百變劇場

  現在很多實體店業績很嚴峻,為什麼?其中一個原因是很多隨處可見的商品,還是在用以前的銷售方式、以前的方法擺放在賣場。“在2007年、2008年的時候,很多顧客關注的還是價格,現在已經有一半的顧客發生了改變。”伊藤洋華堂中國總代表三枝富博説。

  談到實體百貨,網上購物已經是一個不能回避的話題。據日本阪急阪神百貨執行董事今井康博介紹,阪急阪神百貨店也有一個比較大的網上購物的團體。“在日本,光是網上購物已經不能夠吸引客人了,你要有一個非常實在的實體,才能夠吸引客人。”而在他看來,打造一個劇場型百貨就是吸引顧客很好的方式。

  據介紹,在日本,百貨店只是把東西擺在貨架上已經不能吸引客人了,為了能給顧客提供文化的享受,從店舖設計開始,就已經做了很多不一樣的改造。比如會把商場20%的面積拿出來,不賣東西不做賣場,而是將一些很小的日本鄉村手工藝品請進來。在商場裏不僅會設置藝術大廳藝術長廊,每個樓層都有小舞臺,這個小舞臺每星期都有變化。小小的櫥窗更是花樣不斷,這個櫥窗會根據季節的變化展現不同的主題。因為有了能夠大展身手的舞臺,很多藝術家或者藝術活動也更願意來這樣的地方表演,比如GUCCI、愛馬仕等品牌都請來工匠,現場進行演示。而這些都是網上購物所不能達到的。

  “通過這些活動,我們的商圈從一個變成了五個,以前佔優勢的是大阪的商圈,現在越來越多的客人來我們這裡購物,而我們的身份也從賣商品的零售商轉變為資訊零售商。這也是今後十年我們主要的方向。”今井康博説。

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