河北甘薯産業發展論壇開幕
- 發佈時間：2015-04-09 06:35:26 來源：石家莊日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 岳金宏 通訊員 王 民）日前，第二屆河北省甘薯産業發展論壇在新樂舉行。300余名來自全國各地的紅薯協會、合作社代表、種植大戶和農業科研院所的專家學者會聚一堂，共同探討紅薯在育苗、種植、儲藏、加工等方面的未來發展趨勢。
據了解，此次論壇由新農薯業開發中心主辦，論壇邀請了中國農業科學院農産品研究所果蔬加工研究室主任木泰華、山東省農業科學院作物研究所甘薯研究室主任王慶美、河北省農林科學院甘薯室主任張松樹和劉蘭服等專家。論壇圍繞甘薯産業發展概況和前景進行了探討。
目前紅薯深加工領域僅處於薯粉、薯片、薯條、全粉、粉泥等最低級的加工，而且多是小作坊式加工，不利於甘薯産業的健康發展。此次專家們帶來了紅薯加工果蔬飲品、食品原料薯泥等深加工新領域，還有低溫膨化技術代替油炸等紅薯加工新工藝，開闊與會人員眼界的同時，還帶來了合作項目，讓參會人員受益匪淺。
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