4月7日，國家質檢總局發佈《2014年全國進口食品品質安全狀況白皮書》。《白皮書》顯示，2014年共檢出不合格（指不符合我國食品安全國家標準和法律法規要求）進口食品3503批，同比增長61.9%。貨量和貨值分別達2.4萬噸和3268萬美元，同比分別增長209.1%和37.9%。

　　商務部國際貿易經濟合作研究院消費經濟研究部副主任趙萍在接受國際商報記者採訪時表示，不合格進口食品快速增長的主要原因有三個：

　　一是食品進口總規模在較快擴大，使查出的不合格食品總數增加。《白皮書》顯示，2014年，我國進口食品達482.4億美元，10年間增長了4.2倍，年均增長率達17.6%。食品進口數量和進口額同比分別增長7.3%和3.3%。其中進口食品貿易額居前10位的分別為歐盟、東盟、紐西蘭、美國、澳大利亞、巴西、加拿大、俄羅斯、阿根廷和南韓。

　　二是從進口食品的結構來看，乳製品等産品居多，這些産品不易保存，容易變質。《白皮書》顯示，在2014年的進口食品中，食用植物油、乳粉、肉類、水産品等大宗産品進口量分別達854.1萬噸、149.9萬噸、279.2萬噸、334.8萬噸。不合格進口食品批次前10位種類分別為糕點餅乾類、飲料類、糧谷及製品類、糖類、乳製品類、酒類、調味品類、水産及製品類、其他加工食品類、幹堅果類，佔被檢出不合格進口食品總批次的84.1%。

　　三是從原産地進口食品到國內需要經歷的流通鏈條比較長，流通環節比較多，在流通過程中也容易産生食品安全問題。

　　國家質檢總局在《白皮書》中表示，進口食品貿易量迅速增長和檢驗檢疫機構進一步加大監管力度是不合格進口食品批次和數量增長的主要原因。《白皮書》指出，2014年，不合格進口食品涉及17類不合格原因，其中前10位不合格原因分別為品質不合格、食品添加劑不合格、微生物污染、標簽不合格、證書不合格、污染物超標、包裝不合格、未獲檢驗檢疫準入、貨證不符、農獸藥殘留超標，佔被檢出不合格進口食品總批次的97.5%。《白皮書》強調，中國政府高度重視食品安全，經過多年努力，質檢總局按照“預防在先、風險管理、全程管控、國際共治”的原則，建立了符合國際慣例、覆蓋“進口前、進口時、進口後”各個環節的進口食品安全“全過程”管理體系。此外，國家質檢總局還加強與國際組織、政府、政企等機構的合作，構建食品安全國際共治格局。“食品品質不是發展中國家獨有的，也是世界性難題。”趙萍表示，從數據可以看出，食品安全是國際社會需要共同面對的問題，國內消費者不能盲目認為從海外進口的“洋食品”品質就一定好，多選擇經過國家檢驗檢疫的合格産品。食品安全問題的治理，既需要政府相關部門的嚴格監管，也需要商家和行業自律，同時還需要消費者的參與和支援。