芹菜測土施肥技術要領
- 發佈時間：2015-04-08 01:34:43 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱“藥芹”。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。現將芹菜測土配方施肥技術要點介紹如下：
需肥芹菜營養生長盛期養分吸收量高，此期對氮、磷、鉀、鎂、鈣五要素的吸收量佔總吸收量的84%以上。芹菜需氮量最高，鈣、鉀次之，磷、鎂最少。芹菜對硼的需要量也很大，在缺硼的土壤或由於乾旱低溫抑制吸收時，葉柄易橫裂，即“莖折病”，嚴重影響産量和品質。
施肥中等肥力水準下芹菜全生育期每畝施肥量為農家肥2500~3000千克(或商品有機肥350~400千克)，氮肥13~16千克、磷肥5~6千克、鉀肥6~9千克，氮、鉀肥分基肥和三次追肥，施肥比例2：3：3：2，磷肥全部作基肥，化肥和農家肥(或商品有機肥)混合施用。
基肥每畝施用農家肥2500~3000千克或商品有機肥350~400千克，尿素4~5千克、磷酸二銨11~13千克、硫酸鉀4~5千克。
追肥在緩苗後心葉生長期畝施尿素6~8千克，硫酸鉀3~4千克;旺盛生長前期畝施尿素8~11千克、硫酸鉀3~5千克；旺盛生長中期畝施尿素6~8千克，硫酸鉀3~4千克。
根外追肥如發現心腐病，可用0.3%~0.5%硝酸鈣或氯化鈣進行葉面噴灑。葉面噴施硼肥可在一定程度上避免莖裂的發生，每次每畝噴施0.2%硼砂或硼酸溶液40~75千克。設施栽培可增施二氧化碳氣肥。張明來
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