劉石

　　籽粒收穫已經是當前玉米種業界最時髦的概念和話題。任何新上市的品種，無論其生育期和産量表現如何，一定都要和籽粒收穫的概念沾親帶故，都要做籽粒收穫的演示，小炒一番。

　　與人工收穫相比，機械化籽粒收穫的效益十分明顯。人工收穫1畝地的玉米，至少需要2個勞動力，以現在的勞動力平均成本計算，每畝地成本在260~300元，加上收穫後的晾曬和脫粒，收穫1畝玉米總成本大概在350元以上。採用機械直接進行籽粒收穫，畝成本在80元左右，加上一部分籽粒烘乾，每畝玉米收穫成本在200元左右，比人工收穫減少至少150元，相當於1畝玉米增收10%~12%，且能節約大量勞動力，比較效益十分明顯。隨著城市化的發展和我國人口結構的變化，這一比較效益的差距將會越來越大。

　　然而，並不是能夠進行籽粒收穫演示的品種都可以籽粒收穫。這是因為，在某些年、某些地區可以勉強進行籽粒收穫不代表其這個品種有穩定和廣泛適用於籽粒收穫的特性。

　　真正適合進行籽粒收穫品種必須具有以下基本特徵：

　　生育期短比目前市場主栽品種“鄭單958”、“先玉335”等早熟5~7天，玉米在正常收穫時期水分含量25%左右，硬粒型和半馬齒型玉米可以放寬到28%左右。如果水分含量過高，在收穫和脫粒過程中會打碎玉米籽粒造成産量損失。

　　後期抗倒伏能力強因為後期倒伏對人工收穫沒有實質性的影響，所以我國的玉米品種在熟期前後的抗倒伏能力普遍較弱，而在機械化收穫的條件下，倒伏的玉米會造成直接的産量損失，這一變化就使得後期倒伏在機械化收穫的條件下上升為主要矛盾。

　　脫水速度快玉米的脫水速度指的是在玉米籽粒成熟即黑層出現之後的脫水速度，而不是成熟時的水分含量。由於玉米種質資源的差異，玉米正常成熟後籽粒脫水速度的差異非常大。過去由於人工收穫和晾曬，脫水速度不是育种家考察的項目，也沒有列入育種目標，因此目前市場上我國自育的主栽品種脫水速度普遍較慢，不能滿足機械化收穫的要求。隨著機械化收穫的發展和逐漸普及，玉米品種脫水速度這一指標將會越來越受到重視並成為核心指標之一。

　　更加適宜密植密植作為增加糧食産量的手段早已經被育种家所認識，但種植密度加大，也會大大增加人工收穫的勞動時間、強度和成本，即便有一定的經濟效益，也不太容易被農民所接受。實現機械化籽粒收穫，密植品種在生産操作中的障礙將被消除。

　　玉米籽粒收穫這一新趨勢是由社會經濟發展而引發的玉米産業內自我改造的系統工程。除了玉米品種的根本性變革外，配套機械、設施和産業發展，商業流程和産業政策也要隨之進行調整。

　　拿籽粒收穫機械來説，西方發達國家在近半個世紀之前就已基本完成機械化收穫籽粒的升級，我國籽粒收穫機械的水準不僅僅要求能夠直接收穫籽粒，而且要在破損率、落籽率、收穫速度、無障礙工作時間、後勤服務和保障系統等方面達到具備“後發優勢”的較高水準。在收穫籽粒的同時，機械應同時具備處理秸稈的多種能力——或粉碎直接還田，或打包用作生物燃料，或收穫作為黃貯飼料等，既幫助農民獲得多重收益，也有利於解決日益突出的環保問題。

　　在配套産業上，對籽粒收穫來説最主要的就是籽粒烘乾塔和鋼板倉。25%左右的籽粒在收穫後無法直接進倉儲存，必須經過一道烘乾程式。目前，我國的烘乾塔技術、設備都比較成熟，每套烘乾塔所需金額也很有限，因此從産業發展來看，應加大倉儲與烘乾能力建設，使之與玉米産區的佈局與産量相匹配。

　　此外，糧食收儲流程也需要進行相應調整。目前，每年國儲開庫收糧都是在年底前後。過去由於多數是人工收棒子，然後晾曬和脫粒，這個開庫時間對於糧食收購影響不大，但是在機械化收穫籽粒和烘乾的條件下，第一批新糧在10月上旬就可以上市，這時如果沒有開始收儲，會造成新糧大批積壓，産業陷入停頓造成巨大損失不説，也會給農民的生産積極性帶來傷害。因此，為了適應快速發展的機械化籽粒收穫新趨勢，國儲糧的開庫時間應大大提前。

　　總之，玉米的籽粒收穫絕對不是簡單的育種特點的調整，而是産業發展方向的改變。這種改變需要全産業鏈各個環節、配套産業的方方面面以及産業政策的調整、改變、配合和支援。