本報記者何紅衛樂明凱

　　2009年底，湖北省發出動員令，突破性發展農産品加工業，啟動“四個一批”工程，“用5年時間，打造一批在全國同行業有競爭力的農産品加工龍頭企業、一批全國有影響的知名品牌、一批銷售收入超過50億元的農産品加工園區、一批農産品加工銷售收入超過100億元的縣市。”湖北省委書記李鴻忠提出，讓全國人民“飲長江水、吃湖北糧、品荊楚味。”

　　如今5年期滿，湖北農産品加工業已成萬億産業強勁崛起，成為名副其實的“三農”發展“火車頭”，全國排名從第10位躍升到第5位，其中食品工業在全國的位次由第9位上升至第3位，糧油加工業産值位居全國第2位。

　　5年來，湖北省農産品加工業實現了超常規的跨越式發展，實現了“第一次騰飛”。日前，湖北省委副秘書長、省委財經辦（省委農辦）主任劉兆麟對記者説，站在新的起點，湖北農産品加工業要在轉變發展方式、提檔升級上下功夫，力爭到2020年，全省農産品加工産值超過2萬億元，産值比達到3：1以上，實現“第二次騰飛”。

　　“湖北加工”脫穎而出，一項項成績來之不易

　　正如湖北省委副書記張昌爾所言，農産品加工業已成為湖北省規模最大、發展最快、效益最好、就業最多、帶動最強的“五最”産業。劉兆麟介紹説，近幾年，經濟下行壓力加大，湖北過去的一些主導産業如機械製造、鋼鐵、有色金屬等，發展受到很大影響，而農産品加工業因時而興、蓬勃發展，成為整體經濟的強勢産業和縣域經濟的主導産業，為全省經濟保增長作出了重要貢獻。2014年湖北農産品加工業主營業務收入達到11901.6億元，比2009年主營業務收入3442.5億元增長2.46倍。

　　農産品加工業産值與農業産值之比是衡量現代農業發展水準的重要標誌，2009年湖北只有1.08：1，2014年達到2.35：1，超過全國平均水準。

　　一大批競爭力較強的農業産業化龍頭企業在湖北茁壯成長。湖北稻花香集團、枝江酒業集團、中興能源集團、襄大農牧集團主營業務收入超百億元。到2014年底，湖北過10億元的農産品加工企業169家，國家級龍頭企業48家，省級龍頭企業763家。規模以上農産品加工企業達到4893家，佔全省規模以上工業的33%。

　　農産品加工業已成湖北知名品牌最集中的行業。從“做産品”到“做品牌”，“湖北加工”在全國脫穎而出，據統計，湖北農産品加工業累計獲得“中國馳名商標”92件，佔全省工業類總數的46%，比2009年的18件增加74件。

　　銜接一二三産業，有力支撐“四化同步”

　　湖北農産品加工産業集群的發展，不僅增強了集約效應，而且對當地經濟社會發展和“四化同步”建設發揮了重要的輻射帶動作用。在劉兆麟看來，農産品加工業貫通工農、連接城鄉，將一二三産業銜接起來，在“四化同步”發展中，用工業發展理念謀劃農業、促進加工産業向園區集中、引導人口向城鎮集中，做到農業增效、農民增收、企業增利相統一，有力促進了工業化、資訊化、城鎮化和農業現代化發展。

　　從國際經驗和規律看，工業化、城鎮化快速發展的階段，往往也是農産品加工業高速成長的時期。當前湖北正處於工業化中期，城鎮化率達到54.51%，隨著人口消費水準和結構轉變，為農産品加工業發展提供了巨大的內生動力。

　　據了解，湖北實施農産品加工業“四個一批”工程以來，直接促進了工業結構和縣域經濟結構的調整。2009年到2013年，湖北全省輕重工業增加值之比從27：73調整為36：64，輕工業比重提高了9個百分點，其中農産品加工業的貢獻超過三分之二。部分縣市農産品加工業佔縣域經濟的比重超過70%，增強了縣域經濟發展實力。

　　湖北21個“四化同步”試點鄉鎮，在龍頭企業帶動城鎮化建設方面進行了積極的探索。稻花香集團與龍泉鎮，福娃集團與新溝鎮，洪森集團與官垱鎮，華山水産與熊口鎮等，均是典型代表。湖北春暉集團在土地股份合作基礎上，累計流轉土地近10萬畝，發展“訂單農業”39.5萬畝，為基地農戶節本增收4000多萬元，在全國産生了較大影響。

　　農産品加工業的發展，不僅有效緩解了長期困擾農村“少了趕、多了砍”和農産品週期性賣難的問題，還為農民創造了大量的就業機會，實現了在家門口打工的夢想。據不完全統計，當前湖北各級龍頭企業共輻射帶動農戶645萬人次，達到全省農戶總數的60%以上，帶動農戶增收263.1億元，每年對農民純收入的貢獻率達到10.6%。

　　農業資源優勢就是潛力，差距同樣激人奮進

　　從2010年開始，全國農産品加工業就進入了一個快速發展期，增長速度遠高於工業的平均水準。劉兆麟認為，隨著改革開放的深入，政策環境更加有利，湖北三農發展正處於黃金機遇期。

　　從資源條件看，湖北農産品加工業具有一定的資源保障。2014年，湖北糧食總産達到516.83億斤，連續“十一年”增産。油菜籽總産257.32萬噸，水産品總量433.3萬噸，連續19年居全國第一。在“四個一批”工程實施中，湖北優化區域佈局、標準化管理，全力打造長江三峽柑橘帶、江漢平原優質油稻板塊等八大具有區域特色的農業板塊，並初步建成46個産糧大縣、20個産棉大縣、20個産油大縣，以及蔬菜、魔芋、茶葉、水果等經濟作物生産大縣，為農産品加工提供一流原料，在田野上築牢一個個農産品加工第一車間。

　　從發展態勢看，大批社會資本尤其是工商資本快速進入三農領域。以中興能源集團、中糧集團、中儲糧、雨潤、溫氏等為代表的工商資本攜資金、技術、渠道和人才大舉進軍湖北農産品加工領域，形成了一個新的熱潮，既有利於滿足農産品加工業對生産要素的需要，也有助於轉變發展方式，提高農産品的競爭能力。

　　儘管湖北農産品加工業已處於全國第一方陣，但前有標兵、後有追兵的競爭態勢日趨激烈，同發達省份相比，湖北差距還比較明顯。劉兆麟表示，面對內外環境的變化，湖北農産品加工業的轉型升級和提質增效的倒逼機制已出現，要進一步鞏固第一方陣的成果，實現“總體水準進入全國前列”的目標，必須加快轉型升級步伐，即由初加工向精深加工轉變，由粗放經營向集約經營轉變，由外延擴張向自主發展轉變，由經營産品向行銷品牌轉變，走出一條又快又好的農産品加工業發展之路，真正讓農産品加工業成為湖北富農強省的加速器。