蘇州碧螺春産量“回暖”
- 發佈時間：2015-03-18 00:31:36 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
洞庭飛翠，碧螺飄香，又逢一年春茶上市時。今年的碧螺春茶于17日開採上市，其産量將比受災減産的2014年增加20%左右，但由於採茶工價逐年上升，採茶人工不能滿足完全採摘的需求，産量仍將比正常年份減少20%左右，價格呈現穩中略升的趨勢。
碧螺春是中國十大名茶之一，已有1200多年曆史，以“形美、色艷、香濃、味醇”四絕聞名中外。碧螺春産于蘇州吳中區洞庭東、西山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。2002年，洞庭碧螺春被中國品質監督檢驗總局批准，獲得原産地域標誌産品保護。
蘇州吳中區碧螺春茶業協會秘書長季小明介紹，由於受到高溫、乾旱氣候影響，茶樹根系遭到不同程度的傷害，造成去年碧螺春受災減産，而經過一年多的“療養”，茶樹已經基本恢復，茶葉産量也得到了“回暖”。
“沒有極端的低溫，可以説是風調雨順。”季小明欣慰地説，今年入春以來，洞庭東、西山碧螺春産區溫度適宜、雨水充沛、光照充足，碧螺春茶葉品質將會是這幾年較好的，而且不僅産量有所上升，還將出現上好的珍品碧螺春。
而碧螺春産量回升的背後，則是大量人力成本的投入。根據測算，洞庭東、西山茶樹總萌芽量將達890億個，需要15萬採茶工才能完成採摘。據不完全統計，今年東、西山將有10萬人員參與洞庭山碧螺春採制工作，其中外來採茶女6萬人左右。
“隨著採茶工價的逐年上漲，洞庭山碧螺春産量將逐年減少。”季小明坦言，不斷上漲的採茶工價和獨特地手工炒制工藝，決定了洞庭山碧螺春今年和未來價格將是穩中略升的。他介紹，今年特一級、特二級洞庭山碧螺春的收購價將在每斤2800-3800元，中檔碧螺春的收購價在每斤350-650元。
據悉，目前吳中區茶園面積30800畝，擁有107家茶葉公司，茶農數17458戶。2014年全區茶葉總産達280噸，其中碧螺春産量為120噸，茶葉總産值達2.18億元，其中碧螺春産值為1.35億元。（王思哲）
