手工面餐飲品牌“九毛九”水遊城開新店
- 發佈時間：2015-03-05 06:35:36 來源：南京日報 責任編輯：羅伯特
日前，山西手工面餐飲品牌“九毛九”全國第105家分店落戶南京鵬欣·水遊城。潛心餐飲19年，“九毛九”從最初的幾張桌子發展到如今的百餘家直營店，在經濟鏈條收緊的今天，依然延續著“出品好、規模大、口碑強”的品牌傳奇。
“九毛九”一直以來秉承著“出品上用心”的理念，從菜品出發，力求讓進店消費者感受到食物的美味，使“九毛九齣品”經得住市場的考驗。同時，“九毛九”近幾年以每年新增數十家店的速度在增長，並且做到只有盈利相對少的店，沒有虧的店，創建了系統化、先進創新的運營管理思維。一個廚師做的味道跟一百個廚師做的味道如何最大限度地保持一致，原材料供應鏈怎麼解決，從上到下的人員怎麼擰成一條繩，如何保證流程的標準化等問題，都成為“九毛九”餐飲管理層考慮的重中之重。
在科技時代，“九毛九”還一直堅持手工面，並且做到了這個品類的翹楚，建立了手工面的標準，成為手工面的代表。對消費者等位時間、服務員服務態度、上菜速度、店內燈光等涉及消費者體驗度的細節的考慮，更是成為“九毛九”關心的首要問題。因此，“九毛九”構建的良好消費體驗，也促使著這個老牌餐飲企業能夠不斷保持著旺盛的生命力和品牌鮮活力。王文
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
