■何佳康

　　貼對聯、放鞭炮、看春晚、吃年夜飯、拿紅包……春節假期剛剛結束，年味兒似乎還熱乎著。《大眾點評年味地圖》發佈了春節期間的吃喝玩樂數據，看看中國老百姓今年過年都愛吃啥玩啥。

　　關鍵詞三杯雞春節吃頓飯，每人平均花費72元

　　羊年春節，全國老百姓最愛吃些啥呢？根據年味地圖的統計，春節長假期間，全國最火的菜品依然是三杯雞，受到超過千萬人關注，其次則是紅燒肉和五花肉，是最受中國老百姓喜愛的春節菜品。除此之外，烤鴨、羊肉串、烤魚、剁椒魚頭等菜品也多次上榜。吃完了大魚大肉，也要來點甜品調劑下。榴蓮酥、提拉米蘇、冰淇淋這三樣就是全國人氣菜品中排名前十的“常客”，是春節期間最受全國老百姓喜愛的甜品。

　　過年吃一頓飯，花費也是不菲。年味地圖顯示，春節期間，國人吃頓飯，每人平均花費為72元。而在每人平均消費排行榜上，排名前十的城市，每人平均花費均超過60元。吃飯最貴的城市要數香港特區，每人平均消費近150元，其次是澳門特區，每人平均消費達到145元。上海吃得也不便宜，每人平均消費為107元，位居全國第三。春節長假，除了吃吃喝喝，另一件重要的事就是玩樂了。年味地圖顯示，春節期間，全國最火的玩樂方式是逛街購物，受到千萬人關注。而喝咖啡、唱K、做頭髮也是頗受國人喜愛的休閒娛樂方式。戶外郊遊也躋身前十，位列第九，趁著假期和家人一起去周邊走走，享受天倫之樂也是不少人的選擇。年味地圖統計顯示，春節玩一次，國人平均花費304元，全國玩樂花費最貴的城市是香港特區，達到1490元。上海排名第二，每人平均花費達到709元，其次是澳門特區和寶島台灣，每人平均花費分別為631和610元，北京以473元排名第五。

　　關鍵詞佛羅倫薩小鎮上海人熱衷逛街購物

　　春節期間，上海最火的玩樂方式是逛街購物，單日最高受到超過190萬人關注，其次是KTV和喝咖啡，成為春節期間最受市民喜愛的玩樂方式。那麼在上海，去哪逛街購物才能玩得最盡興呢？數據顯示，上海人氣最高的三家商戶分別為外高橋進口商品直銷中心、正大樂城和春節前剛剛開門迎客的佛羅倫薩小鎮。此外，年味地圖還顯示，春節期間，在上海玩一次，每人平均消費達到643元。

　　根據數據統計，春節期間和全國其他地方一樣，本地最火的菜品也是三杯雞，單日最高受到超過6萬人關注，其他受到本地吃貨青睞的春節菜品是口水雞和炸豬排。

　　關鍵詞南北大雜燴南北口味大融合

　　年味地圖的統計結果顯示出一個有趣現象，隨著人口流動的加大，不同地方的飲食口味越來越趨同，“南北大雜燴”成為餐飲文化的主流。例如上海最火的菜排名前十的多數是外來菜係，如三杯雞、冬陰功湯、口水雞、鳳爪，而老字號炸豬排也是榜上有名，頗受上海地區的消費者歡迎。北京最受關注的五大菜品，北京菜僅一席，即烤鴨，其餘四席有贛菜三杯雞，川菜宮保雞丁，起源於新疆的羊肉串和各地餐桌上都有的大拌菜。重慶、天津最火的菜都是北京名菜烤鴨。

　　不過，在一些特定的傳統節日裏，地方風味還是有很強的號召力。大年初五迎財神，這一天，南方、北方的餐飲文化差異就十分明顯。年味地圖實時數據顯示，這一天北方人更偏愛吃餃子，例如青島的墨魚水餃，黑龍江的三鮮水餃等，在山東、黑龍江、北京、河北等多數北方省市，餃子就多次入圍最火菜品前十。而南方人更喜歡麵食，比如宜賓的葷燃面，武漢的熱幹面，重慶的小面，廈門的沙茶面，都成為當地最火的菜品。