春節臨近 天津檢驗檢疫檢查機場餐飲業
- 發佈時間：2015-02-16 19:11:00 來源：中國新聞網 責任編輯：羅伯特
中新網天津2月16日電 (記者 張道正 通訊員 李瑞)春節前夕，天津濱海國際機場迎來客流高峰。為保障節日期間天津空港口岸食品安全，天津機場檢驗檢疫局日前聯合機場愛衛會、衛生醫療急救中心，對空港口岸轄區內多家餐飲和食品經營單位進行為期一週的專項檢查。
檢查組對機場轄區72家餐飲企業的衛生許可證申辦情況進行了拉網式排查，對T1、T2航廈內34家餐飲和食品經營單位以及空港口岸2家航空食品生産企業，進行了專項檢查。檢查組重點對各企業的運營管理加強監督檢查，針對原料採購和使用制度、進出庫臺賬記錄、索證索票等落實情況進行核查；加強預包裝食品特別是節令食品和地方特産保質期和標簽的檢查；對從業人員健康證持有情況、食品加工環境、餐飲具消毒和儲藏、冷葷“五專”制度、食品留樣制度等執行情況進行檢查。
檢查中發現，機場各餐飲和食品經營企業設備齊全，整體衛生狀況較好。但也存在個別單位消毒措施不到位、冷藏冷凍設備運作情況記錄不完善、預包裝食品標簽不合格、廢棄物存放位置不當等問題。對發現的問題檢查組均以書面形式記錄並告知企業負責人，提出具有針對性的意見和要求，督促企業限期整改。(完)
