武漢一家烘焙連鎖店主動投保了食品安全責任險，這也是武漢食品生産行業投保的第一單。

　　食品生産企業4萬元買“食安險”

　　“我們在武漢有這麼多的門店，企業從源頭把控安全的同時，也想為消費者多加一道保障，也是保障我們自身。”這家企業相關負責人表示，目前只是嘗試投保，還沒發生意外理賠的情況。出於食品安全責任險普及度不高的擔憂，該企業並不願意透露名字。

　　“這是食品生産行業成交的武漢市第一單。”承保企業長安責任保險湖北分公司相關負責人胡煒介紹，這家企業花了4萬元投保，保額為2000萬元。

　　食品安全責任險可以保障餐飲、酒店、食品等企業因疏忽或者第三方投毒，導致消費者食物中毒等人身損害或者財産損失。有些保險公司將顧客摔傷燙傷、電梯故障等致使顧客或第三人受傷或財産受損也囊括在保障範圍內，以免企業重復投保。

　　發達國家開餐館大多強制投保“食安險”，但目前我國“食安險”保費還不足財險保費收入的4%。食安險在武漢乃至全國都面臨“叫好不叫座”的局面。

　　保費從幾百元到數萬元不等

　　“食安險”並非都要數萬元，投保主體主要有學校、酒店餐飲、食品生産流通企業三類，保費也從幾百元到幾萬元不等。

　　多家保險公司介紹，學校主要根據人數、保額來定保費，多在千元以下；酒店餐飲根據營業面積、接待人數、就餐條件、保額等因素制定保費，一般在萬元以下；食品生産企業根據營業額、生産規範程度、保額等因素定保費，保費要數萬元。

　　人保財險武漢分公司統計數據顯示，去年武漢共有210家幼兒園、小學投保該險種，最便宜的只交600元，最貴的也只有幾千元。長安責任保險公司表示，除了食品生産行業那一家，餐飲方面正在同硚口區政府試點推廣。“由於關注學生安全，學校比較好推進，但也只有十分之一投保了。”人保方面説，另有一些大的酒店諮詢過，但餐飲企業都認為自己從源頭上把控就可以了，沒有投保過。“自身條件不達標、保險意識不強、公眾消費安全意識不夠等都造成了‘食安險’不吃香的局面。”一家險企相關負責人分析。

　　“食安險”有望在全市推廣

　　可喜的是，為保障“舌尖上”的安全，“食安險”有望在全市推廣。

　　近日從湖北保監局獲悉，湖北省人民政府日前印發了《省人民政府關於加快發展現代保險服務業的實施意見》，意見中明確提到，湖北將以食品藥品加工與製造業為切入點，開展食品藥品安全強制責任保險試點，穩步推廣到食品流通業與餐飲業。

　　保監會也會同有關部門聯合印發《關於開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》，將包括嬰幼兒配方奶粉企業在內的部分行業納入首批重點試點範圍。

　　記者宋丹丹 通訊員陳曉絡 曾晶 蔣靜雯