記者 顏偉傑 實習生 鄭夢瑩

　　本報訊 這幾天，“年味”越來越濃。對忙著置辦年貨的市民來説，過年吃點什麼，也是格外重要的話題。

　　現在的馬大嫂，越來越關注怎樣吃得健康、吃得新鮮，還要平衡好錢包的輕重，拎好這“菜籃子”變成了一件考驗生活智慧的事情。

　　那麼，今年的蔬菜、海鮮、雞鴨魚，價格高不高？供應足不足？品質好不好？又有哪些新鮮花樣？今天，記者分別採訪了部分批發市場、農貿市場、超市以及街邊蔬菜攤點，來看看今年這“菜籃子”，到底好不好拎。

　　蔬菜：氣溫高菜價降

　　傍晚時分，杭州下城區鳳起農副産品交易市場的霍老闆，正在整理攤位上那一排排新鮮水靈的蔬菜，等待下班後來買菜的顧客。

　　小青菜每斤3.5元，大白菜每斤2元，花菜每斤4.5元……“今年的菜不貴。”霍老闆告訴記者，這個價格比1月份時還要低一些，就連往年賣“嘗鮮價”的蠶豆、甜豆，現在每斤的價格也就13元、20元，跟去年比便宜了四五元。

　　“今年春節比往年要偏晚20天左右，相應的今年春節期間的氣溫比往年略高，加上天公作美，沒有大雪、沒有嚴寒，所以蔬菜的産量比較大，價格也會略微下降一些。”杭州農副産品物流中心管委會副主任張國平告訴記者。

　　菜價平穩，在省商務廳的監測數據中也有體現。數據顯示，1月中下旬以來，我省蔬菜批零價格均出現了小幅下行，菜價較往年同期走低。直到2月初經歷小幅降雨降溫，全省的蔬菜、水果、水産品批零價格才稍有回升，但仍比去年春節期間的高價位低了不少。

　　菜價下降，銷量卻節節攀升。“現在生活條件好了，大魚大肉的反而不愛吃了，家裏餐桌每回見底最快的都是蔬菜。”正在選購茼蒿的市民項女士説。

　　以往物流中心蔬菜的銷量每天在4000噸左右，最近的銷售量已經突破了4500噸。張國平説，“市民儘管放開了買，最近杭州市場上的蔬菜供應充足，而且天氣好，就算調運也非常方便。”

　　海鮮：年前可能會漲

　　過年的餐桌上，海鮮是不可少的“大菜”之一。不過，這些天的海鮮價格，卻有點讓人看不明白。

　　杭州的近江農貿市場，海鮮銷售區擺滿了新鮮的海産品，不少顧客正在選購。60元一斤的對蝦，30元一斤的帶魚，50元一斤的鯧魚……“價格比前段時間貴。”市民王大媽説，原本想買條帶魚吃，但是價格有點貴。

　　“現在海鮮的捕撈季大多過去了，12月天氣冷，海魚産量本來就少。加上過年漁民出海少，供應量少，價格也就上去了。”攤主錢老闆解釋説，年前一般大家購買量多，價格也會一天天上浮，“估計過年前幾天還會再漲”。

　　“海鮮都在漲價。”張國平説，今年的海鮮整體價格要比去年同期偏低，去年每斤白蝦的批發價都在25元以上，現在超市的價格也就30元上下，所以節前可能會有一些“補漲”，現在高檔海鮮已經要比前段時間貴10%到20%。

　　這些年，一些進口魚類越來越多地出現在杭州的海鮮市場。其中比較受歡迎的有來自冰島的長壽魚、來自法國的銀鱈魚，還有來自印度的帶魚和鯧魚等。價格比常規的海鮮要貴些，“圖個新鮮嘛”。

　　在杭州農副産品物流中心的海鮮區，批發商張雄告訴記者，現在每天海鮮的銷售量在3噸左右，但還遠遠沒有達到高峰，按往年這周開始銷售量要翻番了，價格自然也會上去一些。

　　業內人士提醒，春節期間如果想買便宜點的海鮮，可以湊空到物流中心看看。河魚河蝦儘量要揀新鮮的買，但如果考慮價格上漲因素，市民也可以用冰箱冷凍室囤點海魚海蝦，但一定要注意食品存放安全。

　　肉類：價格平供應足

　　相比海鮮的反彈，今年的肉價，算是最穩定的。在杭州建國北路的樂購超市，豬五花肉、一般豬肉的價格在每斤15元和每斤13元左右，而牛肉的價格在每斤35元至39元間，與之前的變化並不大。

　　相對來説，這些年豬肉的銷量不像以往那樣大，但杭州農副産品物流中心仍然保持了每天5000頭左右的供應。“所以豬肉的價格還是比較穩定的，”張國平説，“而根據往年情況，牛羊肉一般在過年前三天才漲價，去年牛肉賣35塊錢左右，過年賣到40塊錢一斤。”

　　此外，隨著去年11月中澳自由貿易協定簽署之後，杭州市民也可以嘗嘗物美價廉的澳洲牛肉了。在杭州上城區馬市街，一家新開的澳洲平價農産品店剛剛開業，牛腱子肉每斤43元，牛肩胛肉每斤44元，價格也算比較實惠。

　　當然，過年的餐桌自然少不了雞和鴨，但是今年雞鴨的價格不高，大多是10多元一斤。鳳起農副産品交易市場攤主劉女士説，今年禽類的價格都不高，市場選擇多了，吃雞鴨的人沒有往年多了，價格自然上不去。

　　不過，像深受杭州人歡迎的醬鴨、醬肉，銷量卻還不錯。在萬隆醬鴨天貓店，600克的醬麻鴨月銷售已經突破了10000隻。進入2月份以來，萬隆線下的專櫃銷量也明顯提高，每天銷量都在100隻以上。