養生飲料變身高端牛奶：唬人的！
- 發佈時間：2015-02-08 07:33:11 來源：瀋陽晚報 責任編輯：羅伯特
最近幾年春節送禮，比較流行高端養生牛奶，例如猴菇牛奶、海參牛奶……近日，瀋陽晚報、瀋陽網記者調查時發現，有些所謂的高端養生牛奶根本不能稱之為牛奶，最多叫飲料，營養含量也不如普通牛奶豐富。
猴菇牛奶比普通牛奶味道淡
購買了一箱牛奶給孫子以為可以養養胃口，結果孫子喝完告訴他沒什麼奶味。“剛開始的時候，我覺得可能是因為猴頭菇含量太高了，導致于奶味相對弱了一些，實際上並不是。”王先生説，樓下超市裏擺滿了煙酒飲料等年貨，其中有一個名為“猴菇牛奶”的産品引起了他的注意，因為孩子偏食胃口不好，以為這個會有點效果，於是買了一箱，實際牛奶根本名不副實。
記者來到這家超市查看，除了猴菇牛奶，同品牌還有不少産品，例如海參牛奶、冬蟲夏草牛奶等，價格在50-80元/箱左右，裏面大概有8-12盒牛奶，價格比普通牛奶貴一些。“價格這麼高，怎麼味道還不如普通牛奶呢？”王先生納悶。
命名為牛奶執行的是飲料標準
記者在這些飲品的配料表上看到，猴菇牛奶、海參牛奶、冬蟲夏草牛奶的配料表上，主要成分是飲用水、乳粉、白砂糖、猴菇/海參/冬蟲夏草等提取液等。也就是説主要的配料並不是生牛乳，而是飲用水+乳粉。
在生産許可證上，猴菇牛奶的證號是“QS37050601****”，産品種類代碼為“0601”，在國家關於《食品生産許可證》編號的規定中，有關乳製品的只有兩個編號，一個是乳製品編號為0501，一個是嬰幼兒配方乳粉編號為0502。至於“0601”則是飲料，和乳製品完全就是兩個不同的品類。
養生牛奶未必能補充營養
至於飲品中的營養成分，以同品牌冬蟲夏草牛奶為例，其營養成分表中寫的是每100ml中，能量含量1%、碳水化合物含量1%、鈉含量1%，蛋白質和脂肪的含量竟然為“0”。而市場上某知名品牌的純牛奶每100ml中，能量含量3%、碳水化合物含量2%、鈉含量3%、鈣含量13%、蛋白質含量為5%、脂肪含量為6%。也就是説，冬蟲夏草牛奶比普通的純牛奶營養還少。
與此同時，在這款牛奶裏還有至少11種食品添加劑。同品牌的海參牛奶裏面有12種添加劑。
“現在春節饋贈禮品主要看包裝、聽名氣。”一位銷售人員介紹，買東西的人嘗不到，收東西的人也不好意思説不好。所以，市場上出現了這些外包裝花哨但實際內容經不住考驗的年貨。瀋陽晚報、瀋陽網記者 鄧麗婧
