我省大型食品生産企業年內進入“食品安全雲”
- 發佈時間：2015-02-04 05:29:32 來源：貴陽日報 責任編輯：羅伯特
本報訊昨日，記者從省食藥監局舉行的省食品監管工作會議上獲悉，我省年內將完成大型食品生産企業安裝測試資訊管理系統快捷版本，進入“食品安全雲”，將每批次食品自檢報告、送檢報告和抽檢報告數據持續輸入食品安全雲端。
“食品安全雲”是通過雲計算、雲存儲等技術匯聚，打通互相分割的數據，面向用戶群需求建設的食品安全檢測、監管等應用平臺。今年，我省將進一步抓好“食品安全雲”建設，完成全省各大型食品生産企業安裝測試資訊管理系統快捷版本，將企業的基本資訊、監管資訊、檢驗檢測資訊送入“雲端”，基本實現産品品質可追溯、可召回、可追究，落實食品生産企業的主體責任和監管責任。
貴陽作為“食品安全雲”建設的試點城市之一，2014年投入項目資金300萬元，目前已有33家食品生産企業加入“雲端”，上傳資訊3029條。今年，我市將重點開發、試運作監管系統，除了將原有食品生産加工環節動態監管系統中的基礎數據接入新系統外，還將把食品生産企業品質信用體統、食品生産從業人員學習考試系統納入其中。
另據了解，根據省食藥監局的計劃，今年，我省重點監控的食品包括乳製品、白酒、肉製品、大桶水、食用植物油以及食品添加劑等，其中，乳製品方面，要加強乳製品品質安全監管，嚴格乳製品生産企業換證審查，嚴格復原乳標識制度，並協調解決我省部分乳製品生産企業液體乳酸度不達標問題；白酒方面，將落實食藥監總局的有關要求，督促白酒生産企業嚴格落實主體責任，切實保障白酒品質安全。
（本報記者 常青）
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