王凡

　　日前，從“天友乳業2015年牛奶收購簽約暨大巴山牧場投産儀式”上傳出消息，重慶農墾天友乳業以不低於2014年的協議價格向合作牧場、合作社及奶農收購牛奶。大夥兒説，天友乳業此舉無疑是給重慶市奶牛養殖業吃下了一顆定心丸。

　　“規模化養殖是中國乳業發展的必然方向。長期以來，重慶優質奶源不是過剩而是稀缺，天友出手為重慶優質奶源‘護盤’，是作為國有農墾企業履行社會責任的必然之舉。”天友乳業總經理邱太明説。

　　農牧結合拓寬産業佈局

　　談及天友“逆市”而動之舉，邱太明説，維持全國領先水準的收購協議價，是企業深思熟慮後的結果。毫無疑問，優質奶源是向消費者提供安全、放心、營養的高品質牛奶的基礎。

　　天友乳業在出手助農保訂單的同時，積極探索農牧業相結合發展路子。目前，天友在全國建成39個現代牧場，掌控4.5萬頭奶牛資源和重慶地區95%以上的優質奶源，展示了天友加快推進高品質黃金奶源帶建設的力度。

　　科技是現代農業重要的推動力，天友乳業整合發達國家的先進管理與技術、關鍵設備與管理軟體、全球優質種源，大幅提升了重慶奶牛養殖業的科技含量。

　　以日前正式投産的天友大巴山牧場為例，緊靠大巴山自然保護區邊緣，植被茂密，資源豐富，氣候溫和，是奶牛養殖的極佳地域。大巴山牧場依靠引進世界先進的畜牧科技，是我國南方奶牛養殖的高産示範。牧場採用的創新臥床管理技術，結合南方高溫高濕的特性，除採用“席夢思”床墊外，還在床墊上鋪設了鋸木屑、糠殼等墊料，提高了牛床的舒適度，改善了牛體清潔衛生，降低了肢蹄病和乳房炎發病率，提升了奶牛單産。

　　“搶佔”綠色生態養殖區

　　作為集種、養、産、銷一體化的現代化企業，天友乳業走綠色、低碳、迴圈發展之路。天友乳業每一個牧場全都選址在遠離都市、環境優良的地帶。

　　在奶牛品種選擇上，他們精選純正血統的荷斯坦奶牛和烏拉圭娟姍牛，其産奶量高、奶質好、風味清香。牧場的每頭奶牛有專屬身份證和戶口本，每頭奶牛耳朵上都有電子“身份證”，通過電腦進行管理，它記錄著奶牛從出生以後一生的詳細資訊。

　　牧場四週擁有千余畝飼草種植地，保證了奶牛優質粗飼料的供給；牧場綠化率高達60%以上，如同一個大型的天然氧吧。

　　牧場還為每頭奶牛設計修建了乾燥、舒適的“席夢思”臥床，針對重慶高溫高濕的氣候特點，牧場安裝了全自動大風扇和噴淋系統，當牛捨得溫度超過25℃時，降溫系統自動運作，噴淋和吹風交替運作。

　　保奶農利益先穩價

　　“維持處於全國較高水準的牛奶收購協議價，會否帶來終端産品的銷售價上升？”天友乳業副總經理胡剛説，通過産業鏈平臺優勢，能夠充分化解原料成本因素，從而平抑價格。

　　依靠科技進步實現産品創新，提高附加值。根據市場需求，公司每年研製新産品近20個，新産品貢獻率達20%；高度資訊化、智慧化的生産品質管理，有效提高生産效率、降低物耗成本。他們引進國際先進乳品加工流水線，建立全自動、高標準、資訊化的安全乳製品生産流程。

　　此外，天友通過完善行銷物流網，將流通費用降至最低。他們的冷鏈物流有限公司還擁有西南地區最大的冷儲中心，具有以重慶主城為核心、覆蓋半徑600多公里的冷鏈物流運輸網路，這也為産品的終端價格優勢形成提供了支撐。